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1. | | FIGUEIREDO, L.; FRANCO, G. T.; OTONI, C. G.; MATTOSO, L. H. C. Elaboração de filmes biopoliméricos bicamadas produzidos por casting contínuo. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 14., 2022, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2022. Editores técnicos: Cristiane Sanchez Farinas, Daniel Souza Corrêa, Maria Alice Martins, Maria Fernanda Berlingieri Durigan, Paulo Sérgio de Paula Herrmann Júnior. 45 p. Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Instrumentação. Para informações adicionais entre em contato com cnpdia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
16/10/2020 |
Data da última atualização: |
16/10/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 1 |
Autoria: |
FRANCO, G. T.; OTONI, C. G.; LODI, B. D.; LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R.; MATTOSO, L. H. C. |
Afiliação: |
LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA. |
Título: |
Escalating the technical bounds for the production of cellulose-aided peach leathers: From the benchtop to the pilot plant. |
Ano de publicação: |
2020 |
Fonte/Imprenta: |
Carbohydrate Polymers, v. 245, 116437, 2020. |
ISSN: |
0144-8617 |
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.116437 |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Continuous casting; Edible film; Ternary mixture design. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00744naa a2200229 a 4500 001 2125581 005 2020-10-16 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0144-8617 024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.carbpol.2020.116437$2DOI 100 1 $aFRANCO, G. T. 245 $aEscalating the technical bounds for the production of cellulose-aided peach leathers$bFrom the benchtop to the pilot plant.$h[electronic resource] 260 $c2020 653 $aContinuous casting 653 $aEdible film 653 $aTernary mixture design 700 1 $aOTONI, C. G. 700 1 $aLODI, B. D. 700 1 $aLOREVICE, M. V. 700 1 $aMOURA, M. R. 700 1 $aMATTOSO, L. H. C. 773 $tCarbohydrate Polymers$gv. 245, 116437, 2020.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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