Data/hora: 23/06/2024 10:12:55

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso
Data corrente: | 25/01/2017
Data da última atualização: | 06/09/2019
Autoria: | ORO, T.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. de.
Afiliação: | TATIANA ORO; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ALICIA DE FRANCISCO.
Título: | Teste de panificação em pequena escala e sua relação com análises de glúten e alveografia.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 10., 2016, Londrina. Anais... Londrina: Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, 2016.
Páginas: | 5 p.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Thesagro: | Panificação.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/153993/1/ID43912-2016RCBPTT10ORO41.pdf
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (43912-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS