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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrossilvipastoril. |
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Data corrente: |
03/02/2014 |
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Data da última atualização: |
03/02/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BOTELHO, F. M.; CORRÊA, P. C.; MARTINS, M. A.; CAMPOS, S. de C.; OLIVEIRA, G. H. H. de. |
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Afiliação: |
Fernando Mendes Botelho, UFMT; Paulo Cesar Corrêa, UFV; Márcio Arêdes Martins, UFV; SILVIA DE CARVALHO CAMPOS BOTELHO, CPAMT; Gabriel Henrique Horta de Oliveira, IFB. |
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Título: |
Effects of the mechanical damage on the water absorption process by corn kernel |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Science Technology, Campinas, v. 33, n. 2, p. 282-288, Jun. 2013 |
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Volume: |
33 |
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Páginas: |
282-288 |
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ISSN: |
0101-2061 |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1590/S0101-20612013005000037 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The purpose of this study was to investigate and model the water absorption process by corn kernels with different levels of mechanical damage Corn kernels of AG 1510 variety with moisture content of 14.2 (% d.b.) were used. Different mechanical damage levels were indirectly evaluated by electrical conductivity measurements. The absorption process was based on the industrial corn wet milling process, in which the product was soaked with a 0.2% sulfur dioxide (SO2) solution and 0.55% lactic acid (C3H6O3) in distilled water, under controlled temperatures of 40, 50, 60, and 70 °C and different mechanical damage levels. The Peleg model was used for the analysis and modeling of water absorption process. The conclusion is that the structural changes caused by the mechanical damage to the corn kernels influenced the initial rates of water absorption, which were higher for the most damaged kernels, and they also changed the equilibrium moisture contents of the kernels. The Peleg model was well adjusted to the experimental data presenting satisfactory values for the analyzed statistic parameters for all temperatures regardless of the damage level of the corn kernels. |
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Palavras-Chave: |
Peleg’s Equation; Steeping; Wet Milling Process. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/96302/1/cpamt-botelho-0101-2061-2013.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agrossilvipastoril (CPAMT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
16/04/1992 |
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Data da última atualização: |
11/12/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
VASCONCELLOS, C. A.; BARBOSA, J. V. A.; SANTOS, H. L. dos; FRANCA, G. E. de. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPMS. |
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Título: |
Acumulação de massa seca e de nutrientes por duas cultivares de milho com e sem irrigação suplementar. |
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Ano de publicação: |
1983 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 18, n. 8, p. 887-901, ago. 1983. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
RESUMO - O trabalho teve o objetivo de verificar possíveis diferenças na acumulação de massa seca, N, P, K, Ca, Mg e Zn entre duas cultivares de milho, BR 105 e BR 126, com e sem irrigação suplementar por aspersão. Os tratamentos, dispostos em blocos, ao acaso, com duas repetições, foram constituídos por épocas de amostragem das plantas com 15, 35 , 56, 78, 119 e 140 dias após a germinação. Para as respectivas análises químicas e determinação do peso seco, as plantas foram divididas em folhas, caules, palha, sabugo e grãos. Constatou-se que ambas as cultivares apresentaram decréscimo de produção na ausência de irrigação suplementar. Nestas condições, a cultivar BR 105 apresentou decréscimo na translocação de nutrientes para os grãos, sem, contudo, haver alterações quanto a produção de massa seca total. A cultivar BR 126 apresentou decréscimo na produção de massa seca, além da translocação de nutrientes para os grãos. Verificou-se, também, que a cultivar BR 105 e mais eficiente, pois, apresentou maior taxa de conversão dos nutrientes assimilados em grãos do que a cultivar BR 126. A exportação total de nutrientes seguiu a ordem decrescente: N (45-93 kg/ha) > K (12-25 kg/ha) > P (11-20 kg/ha) > Mg (4-7 kg/ha) > Ca (0,2-0,6 kg/ha) > Zn (0,07 - 0,13 kg/ha). A produção de grãos variou de 3.350 kg/ha e 6.500 kg/ha, respectivamente, para "BR 126" sem irrigação e "BR 105" com irrigação suplementar. ABSTRACT - The objective of this study was to determine possible differences in dry matter, N, P, K, Ca, Mg and Zn accumulation between two maize varieties, BR 105 and BR 126, with and withput supplemental sprinkler irrigation, In Sete Lagoas, Minas Gerais, Brazil. At 15, 35, 56, 78, 119 and 140 days after emergence, six plants per replication were harvested for dry matter determination and chemical analysis. The plants (above ground) were divided into stern, leaves, husk, cob and grains. Supplemental irrigation increased grain yield in both varieties. Although dry matter accumulation by BR 105 was the sarne with and without irrigation, lack of supplemental irrigation caused reduction in the nutrients translocation to the grain. For BR 126, both total dry matter accumulation and nutrient translocation to grain were reduced without irrigation. The ratio of nutrient content in the grains over total nutrient absorved was greater for BR 105 than for BR 126, indicating that BR 105 is more efficient. The amount of nutrient exported in the grain are as follows: N (43-93 kg/ha) > (12-25 kg/ha) > P (11-20 kg/ha) > Mg (4-7 kg/ha) > Ca (0.2-06 kg/ha) > Zn (0,07-0,13 kg/ha). Grain yield ranged from 3,350 kg/ha for 'BR 126' without, to 6,500 kg/ha for 'BR 105' with irrigation. MenosRESUMO - O trabalho teve o objetivo de verificar possíveis diferenças na acumulação de massa seca, N, P, K, Ca, Mg e Zn entre duas cultivares de milho, BR 105 e BR 126, com e sem irrigação suplementar por aspersão. Os tratamentos, dispostos em blocos, ao acaso, com duas repetições, foram constituídos por épocas de amostragem das plantas com 15, 35 , 56, 78, 119 e 140 dias após a germinação. Para as respectivas análises químicas e determinação do peso seco, as plantas foram divididas em folhas, caules, palha, sabugo e grãos. Constatou-se que ambas as cultivares apresentaram decréscimo de produção na ausência de irrigação suplementar. Nestas condições, a cultivar BR 105 apresentou decréscimo na translocação de nutrientes para os grãos, sem, contudo, haver alterações quanto a produção de massa seca total. A cultivar BR 126 apresentou decréscimo na produção de massa seca, além da translocação de nutrientes para os grãos. Verificou-se, também, que a cultivar BR 105 e mais eficiente, pois, apresentou maior taxa de conversão dos nutrientes assimilados em grãos do que a cultivar BR 126. A exportação total de nutrientes seguiu a ordem decrescente: N (45-93 kg/ha) > K (12-25 kg/ha) > P (11-20 kg/ha) > Mg (4-7 kg/ha) > Ca (0,2-0,6 kg/ha) > Zn (0,07 - 0,13 kg/ha). A produção de grãos variou de 3.350 kg/ha e 6.500 kg/ha, respectivamente, para "BR 126" sem irrigação e "BR 105" com irrigação suplementar. ABSTRACT - The objective of this study was to determine possible differences in dry ma... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
BR 105; BR 126; Cultivar; Decrescimo; Dry matter; Emergence; Grain production; Maize; Massa seca; Nutrient translocation; Nutrientes; Reduced. |
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Thesagro: |
Análise Química; Aspersão; Cerrado; Germinação; Grão; Irrigação; Irrigação por Aspersão; Milho; Nutrição; Nutriente; Produção; Semente; Translocação; Zea Mays. |
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Thesaurus NAL: |
Chemical analysis; Nutrients; Sprinkler irrigation. |
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Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50673/1/Acumulacao-massa.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/223139/1/Acumulacao-massa-seca-1983.pdf
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Marc: |
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653 $aMassa seca
653 $aNutrient translocation
653 $aNutrientes
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Esconder MarcMostrar Marc Completo |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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