Data/hora: 04/06/2024 17:22:17

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 24/10/2017
Data da última atualização: | 19/07/2018
Autoria: | FABIANO, M. Z.; FORATO, L. A.; ASSIS, O. B. G. de; BERNARDES FILHO, R.
Afiliação: | LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA.
Título: | Incidência e identificação de bactérias em pontos de exposição e venda de hortifrutícolas: um estudo de caso.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: Brazilian Journal of Biosystems Engineering, v. 11, n. 2, p. 164-171, 2017.
ISSN: | 2359-6724
DOI: | 10.18011/bioeng2017v11n2p164-171
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Hortifrutícolas; Sanitização.
Thesagro: | Contaminação Bacteriana; Pós-Colheita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (16313-1) - UPC - AP - PP - PROCI.17-0033 -  - 2017.0033 - DIS