Data/hora: 13/06/2024 17:26:11

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	11/09/2002	
Data da última atualização: 	11/09/2002	
Autoria: 	FONSECA, M. F.	
Título: 	Certificação de sistemas de produção e processamento de produtos orgânicos de origem animal: história e perspectivas.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, v.19, nº 2, p. 267-297, maio/ago. 2002.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A produção, a comercialização e o consumo de produtos orgânicos vêm ampliando seu market-share no mercado mundial de alimentos. O estabelecimento de normas e a certificação se fazem necessários com a natural distância entre produtores e consumidores num mercado anônimo, como os das cidades. No início desse processo no movimento orgânico, foram as organizações de caráter privado que construíram essas convenções, no começo para produção vegetal e depois para produção animal. Posteriormente, com o crescimento do mercado, os governos estabeleceram as suas legislações, baseadas em normas do setor privado. Hoje, no âmbito das trocas comerciais internacionais, as regulamentações dos orgânicos fazem parte de qualquer rodada futura de negociação na Organização Mundial do Comércio - OMC. Os países de baixa renda devem estar atentos ao tema para evitar que essas normas e legislações nacionais e internacionais se transformem em barreiras ao comércio. 	
Palavras-Chave: 	comércio internacional de produtos orgânicos; international organic trade; normas de produtos de origem animal; normas nacionais de produtos e processos orgânicos; organic standards for livestock; standards for production and processing organic products.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (23429-1) - UMT - AP - -- - 630.5 - C122 -  - DIS