Data/hora: 20/06/2024 02:12:14

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 14/07/1999
Data da última atualização: | 21/12/2007
Autoria: | FONSECA, M. da C. P. da; SILVA, M. A. A. P. da; SALAY, E.
Título: | Atitudes dos consumidores com relacao a compra de hortifruticolas em hipermercados e feiras livres na cidade de Campinas-SP.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Cadernos de Ciencia & Tecnologia, Brasilia, v.16, n.1, p.87-113, jan/abr. 1999.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Foi analisada a atitude dos consumidores em relacao as compras de hortifruticolas em hipermercados e feiras livres na cidade de Campinas. Um apesquisa qualitativa embasou a producao da escala Likert que continha 60 itens de opinioes sobre preco, qualidade e outros aspectos. Entrevistaram-se 51 consumidores de hipermercados e 50 de feiras livres. Os entrevistados relataram o quanto concordavam ou discordavam de cada item, usando uma escala de sete pontos. A analise foi baseada no levantamento de medias, desvio padrao, coeficiente de correlacao de Pearson, t-teste (p & 0.005) e frequencia simples. Os resultados indicam que os motivos que levaram os consumidores entrevistados em feiras a preferirem adquirir os hortifruticolas nesses varejistas sao: atratividade, frescor, variedade e integridade dos produtos, tranquilidade das compras e rapidez no atendimento dos fundionarios e nas compras. Ja os que preferem os hipermercados optam por esses varejistas devidos aos itens: localizacao, estacionamento, preco, apresentacao do produto limpo, limpeza, seguranca pessoal, rapidez das compras e varidade de outros produtos alem dos hortifruticolas.
Palavras-Chave: | Brasil; Campinas; Comercio varejista; Consumers; Postharvest; Provisioning; Retail trade; Sao Paulo; Supermarket; Supermercado.
Thesagro: | Abastecimento; Compra; Consumidor; Fruta; Hortaliça; Mercado; Pós-Colheita.
Thesaurus Nal: | Brazil; fruits; marketing; supermarkets; supply; vegetables.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

Exemplares:

AI-SEDE - (3043-1) - UMT - AP - -- - 630.5 - C122 - AP - DIS
CNPH - (19773-1) - ADD - AP - -- - 630.5 -  - 630.5 - DIS