Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
26/10/2010 |
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Data da última atualização: |
09/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
CASTRICINI, A.; OLIVEIRA, P. M. de; RODRIGUES, M. G. V.; SOARES, A. G.; FONSECA, M. J. de O.; JESUS, A. M. S. |
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Afiliação: |
ARIANE CASTRICINI, EPAMIG; POLYANNA MARA DE OLIVEIRA, EPAMIG; MARIA GERALDA VILELA RODRIGUES, EPAMIG; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; ADRIANA MADEIRA S. JESUS, EPAMIG. |
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Título: |
Extração de açúcares redutores em mandioca. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Belo Horizonte: EPAMIG, 2010. |
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Páginas: |
4 p. |
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Série: |
(EPAMIG. Circular técnica, n. 80). |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Açúcar Redutor; Mandioca; Manihot Esculenta. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/23292/1/ct-80.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
