Data/hora: 15/06/2024 08:33:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	26/10/2010	
Data da última atualização: 	09/06/2017	
Autoria: 	CASTRICINI, A.; OLIVEIRA, P. M. de; RODRIGUES, M. G. V.; SOARES, A. G.; FONSECA, M. J. de O.; JESUS, A. M. S.	
Afiliação: 	ARIANE CASTRICINI, EPAMIG; POLYANNA MARA DE OLIVEIRA, EPAMIG; MARIA GERALDA VILELA RODRIGUES, EPAMIG; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; ADRIANA MADEIRA S. JESUS, EPAMIG.	
Título: 	Extração de açúcares redutores em mandioca.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Belo Horizonte: EPAMIG, 2010.	
Páginas: 	4 p.	
Série: 	(EPAMIG. Circular técnica, n. 80).	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Açúcar Redutor; Mandioca; Manihot Esculenta.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/23292/1/ct-80.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10529-1) - UPC - FL - PP - FL 0292 -  - 2010.00038 - DIS