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121.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. J. N.; RIBEIRO, M. R. Caracterização de um latossolo Amarelo sob cultivo continuo de cana-de-açucar no Estado de Alagoas: propriedades químicas. Revista Brasileira de Ciencia do Solo, Campinas, v.22, n.2, 291-299, 1998.

Biblioteca(s): Embrapa Solos; Embrapa Solos / UEP-Recife.

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122.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. J. N.; RIBEIRO, M. R. Caracterizacao de um latossolo amarelo sob cultivo continuo de cana-deacucar no Estado de Alagoas:propriedades quimicas. Revista Brasileira de Ciencia do Solo, v.22, n.2, p.291-299, 1998.

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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123.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, M. N.; PIMENTA FILHO, E. C. Conservation of naturalized goats in the states of Paraíba and Pernambuco, Northeast Brazil - current situation and perspectives. In: GLOBAL CONFERENCE ON CONSERVATION OF DOMESTIC ANIMAL GENETIC RESOURCES, 5., 2000, Brasilia. Proceedings... Brasilia: Embrapa Genetic Resources and Biotechnology, 2000. 1 CD ROM. (Embrapa Genetic Resources and Biotechnology. Document, 49).

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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124.Imagem marcado/desmarcadoLOURENCO, J. N. de P.; RIBEIRO, M. Organização da produção agrícola na localidade do castanho. In: UNIVERSIDADE DO AMAZONAS. Faculdade de Ciências Agrárias. Resumos de monografias do Curso de Agronomia da Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade do Amazonas (1980-1996). Manaus, 1996. p. 125.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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125.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, S. R.; RIBEIRO, M. T. De onde vem o leite? Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2000. 24 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 76).

Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Pantanal; Embrapa Pecuária Sul; Embrapa Rondônia... Mostrar Todas

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126.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, S. R.; RIBEIRO, M. T. De onde vem o leite? 2. ed. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2002. 24 p.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

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127.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, A.; RIBEIRO, M. N. G. Nitrogênio na água do solo do ecossistema Campina Amazonica. Acta Amazonica, Manaus, v. 5, n. 2, p. 173-182, 1975.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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128.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, W. P. M.; RIBEIRO, M. El Niño poderá favorecer a próxima safra de café. CaféPoint, 2018

Biblioteca(s): Embrapa Café.

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129.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, M. L. T. B. (org.). Observando o Tietê. São Paulo - SP, Fundação [2000-?].

Biblioteca(s): Embrapa Solos.

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130.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, W. P. M.; RIBEIRO, M. Outono pode favorecer a cafeicultura. Portal do Agronegócio, 18 Mar. 2021.

Biblioteca(s): Embrapa Café.

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131.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, M. L.; FURTADO, A. A. L. Efeito do processamento térmico nas características físico-químicas de polpa de mamão formosa (Carica papaya L. ) In: BRAZILIAN MEETING ON CHEMISTRY OF FOOD AND BEVERAGES, 7., 2008, Lorena. Book of abstracts. Lorena: EEL/USP, 2008. 378 p. p. 328.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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132.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, C. G. S.; RIBEIRO, M. C. Efeitos de choques termicos na germinacao de Paepalanthus speciosus Koern. (Eriocaulaceae). Acta Botanica Brasilica, Brasilia, v.8, n.2, p.205-211, 1994.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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133.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, M. J. T.; BRANDT. S. A. Efeitos da politica de incentivos fiscais a producao do caju no Nordeste. Revista de Economia Rural, v. 20, n. 3, p. 451 - 463, 1982.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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134.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, M. R.; LOPES, J. C. Efeito do estresse salino na germinação das sementes e desenvolvimento inicial de plântulas de Tabebuia impetiginosa (Mart. ex candolle) standl. In: CONGRESSO E EXPOSICAO INTERNACIONAL SOBRE FLORESTAS, 7., 2004, Brasilia, DF. FOREST 2004: volume de resumos=abstracts volume. Rio de Janeiro: BIOSFERA, 2004. p. 56-57.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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135.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, M. S. de M.; LOCATELLI, M. Estudo preliminar de sistemas agroflorestais no Distrito de Triunfo, Candeias do Jamari, Rondônia. In: CONFERÊNCIA DO SUBPROGRAMA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA - SPC&T FASE II/PPG7, 2008, Belém, PA. Anais... Brasília, DF: CNPq, 2009. p. 505-509.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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136.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, M. N.; PIMENTA FILHO, E. C. Estudo de efeitos ambientais que influem na forma da curva de lactação de cabras mestiças no Estado da Paraíba. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, MG, v. 28, n. 4, p. 868-874, 1999.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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137.Imagem marcado/desmarcadoBAIARDI, A.; RIBEIRO, M. C. M. Modelo de distrito agroindustrial: repensando políticas públicas. Revista de Política Agrícola, v. 32, n. 2, p. 123-137, 2023.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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138.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, F. A.; RIBEIRO, M. de F. Identificação de grãos de pólen no corpo de visitantes forais para estudos de redes de interação em frutíferas do Nordeste. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 16., 2022, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2022. p. 25. (Embrapa Semiárido. Documentos, 308).

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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139.Imagem marcado/desmarcadoFLORES, P. S.; RIBEIRO, M. J. Implementação do sistema de qualidade nos bancos genéticos vegetais: a experiência da coleção in vitro do Banco Genético da Embrapa. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2023. 29 p. (Embrapa Cerrados. Documentos, 401).

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

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140.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, F.; RIBEIRO, M. de F. Influence of experience on homing ability of foragers of Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae: Meliponini). Sociobiology, v. 61, n. 4, p. 523-528, dec. 2014.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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Biblioteca(s):  Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente:  24/01/2011
Data da última atualização:  07/02/2011
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  GOMES, R. B.; VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de; SILVEIRA, S. M. da; FONSECA, M. D.; SACRAMENTO, C. K. do.
Afiliação:  RONALD BELO GOMES, UFRB; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; SORAIA MACHADO DA SILVEIRA, FAMAM; MÉRCIA DAMASCENO FONSECA, FAMAM; CÉLIO KERSUL DO SACRAMENTO, UESC.
Título:  Avaliação físico-química de geleia de araçá-boi com banana.
Ano de publicação:  2010
Fonte/Imprenta:  In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 4., 2010, Cruz das Almas. [Anais...] Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2010. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Documentos, 190). 1 CD-ROM.
Idioma:  Português
Notas:  PDF. 040.
Conteúdo:  O araçá-boi é uma fruteira arbustiva nativa da região da Amazônia pouco conhecida, e tem despertado o interesse dos centros de pesquisa. Trata-se de uma espécie com excelente potencial econômico, dadas suas qualidades positivas: cresce facilmente em qualquer tipo de solo de terra firme; com dois anos de idade começa a produzir frutos volumosos, os quais apresentam elevada porcentagem de polpa, podendo ser utilizadas na fabricação de sucos, sorvetes, doces e cremes. A produção de geleia de fruta é definida como produto obtido pela cocção de frutas inteiras ou em pedaços, polpa, extrato de frutas ou suco, com quantidades suficientes de açúcar e pectina, até o ºBrix adequado, e que, ao esfriar apresenta consistência gelatinosa. Logo a mistura de polpa de elevada acidez como é o caso do araçá-boi (Eugenia stipitata) com polpa de baixa acidez como a banana (Musa spp) revela uma boa alternativa para a elaboração de novos produtos processados. O presente trabalho objetivou avaliar as características físico-químicas de quatro formulações de geleia mista de araçá-boi com banana.
Palavras-Chave:  Eugenia spitidata; Formulações; Geleia mista.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26536/1/040-Ronald-Eliseth-ok.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPMF27254 - 1UMTAA - PPCD2010.012
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