Data/hora: 16/06/2024 10:36:38

Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 06/03/2012
Data da última atualização: | 06/03/2012
Autoria: | FONSECA, M. D.; VIANA, E. de S.; OLIVEIRA, L. A. de; SOUSA, M. R.; AMORIM, T. da S.
Afiliação: | MERCIA DAMASCENO FONSECA, FAMAM; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; MABEL RIBEIRO SOUSA, CNPMF; TATIANE DA SILVA AMORIM, CNPMF.
Título: | Caracterização física e físico-química de frutos de umbucajazeira.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 5., 2011, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2011.
Páginas: | 1 p.
Idioma: | Português
Notas: | 1 CD-ROM.
Conteúdo: | A umbucajazeira (spondias spp.) é uma espécie nativa da região semiárida, explorada economicamente com base em seus frutos, que normalmente são consumidos in natura. A caracterização dos acessos de uma dada espécie constitui uma das principais etapas da identificação de plantas com características promissoras, visando à exploração comercial dos frutos e de seus produtos processados, bem como para uso em programas de melhoramento genético. Este estudo teve como objetivo avaliar as características físicas e a composição físico-química de frutos de umbucajazeira.
Palavras-Chave: | Spondias spp; Umbu-cajá.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55214/1/Caracterizacao-fisica-Elisete-souza-106-11.pdf
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (28241-1) - UPC - RA - PP - CD 2012.001 -  -  - PCT