Data/hora: 24/06/2024 05:49:35

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 09/10/2014
Data da última atualização: | 09/10/2014
Autoria: | FONSECA, L. X.; KROLOW, A. C. R.; VIZZOTTO, M.; FERRI, N. M. L.
Afiliação: | LIANE XAVIER FONSECA; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; NUBIA MARILIN LETTNIN FERRI, CPACT.
Título: | caracterização físico-química de frutas de pitaia orundas de Santa Rosa do Sul, SC.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. Aracaju: SBCTA, 2014.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Composição.
Thesagro: | Cactaceae; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/109747/1/Ana-Krolow-pitaia.pdf
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (17787-1) - UPC - RA - DD - 00105 -  - 2014.00105 - DIS