Data/hora: 10/06/2024 07:47:11

Biblioteca(s): 	Embrapa Suínos e Aves.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	C - 0	
Data corrente: 	08/12/2020	
Data da última atualização: 	08/12/2020	
Autoria: 	ALVES, D. A.; KRABBE, E. L.; AVILA, V. S. de; CONTREIRA, C. L.; BEDENDO, G. C.; FONSECA, F. M. da; SUREK, D.; BARON, L. F.; SILVA, S. N. da; FORGIARINI, J.; XAVIER, E. G.	
Afiliação: 	DÉBORA ALINE ALVES, UFPel; EVERTON LUIS KRABBE, CNPSA; VALDIR SILVEIRA DE AVILA, CNPSA; CRISTIÉLE LANGE CONTREIRA, UFPel; GIZELLE CRISTINA BEDENDO, CNPSA; FRANCISCO NOE DA FONSECA, CNPSA; DIEGO SUREK, CNPSA; LANA F. BARON, UFRGS; SUELEN NUNES DA SILVA, UFPel; JULIANA FORGIARINI, UFPel; EDUARDO GONÇALVES XAVIER, UFPel.	
Título: 	Physical-chemical properties of poultry rendering meal of whole broiler carcasses stored for different times and temperatures.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	Journal of Agricultural Science and Food Technology, v. 6, n. 6, p. 100-107, 2020.	
DOI: 	https://doi.org/10.36630/jasft_20027	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Aminas biogênicas.	
Thesagro: 	Carcaça; Frango de Corte; Valor Nutritivo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)	
Exemplares: 	CNPSA - (22035-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS