Data/hora: 23/06/2024 20:28:51

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	08/12/2011	
Data da última atualização: 	08/12/2011	
Autoria: 	FREIRE, V. A. P.; NACHTIGAL, J. C.; RUTZ, D.; FIORENTINI, Â. M.; SILVA, W. P. da.	
Afiliação: 	JAIR COSTA NACHTIGAL, CPACT.	
Título: 	Aceitabilidade de iogurtes com probióticos adicionados de diferentes teores de polpa e pectina de maracujá.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 13., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2011. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Iogurtes.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (15260-1) - UPC - AA - DD - 00261 -  - 2011.00261 - DIS