Data/hora: 23/06/2024 04:03:23

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 12/07/2023
Data da última atualização: | 08/09/2023
Autoria: | MENDONÇA, R. U. de; MOURA, C. F. H.; ALVES, R. E.; FIGUEIREDO, R. W. de; SOUZA, V. A. B. de.
Afiliação: | RAQUEL UCHÔA DE MENDONÇA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; VALDOMIRO AURELIO BARBOSA DE SOUZA, CPAMN.
Título: | Caracterização física de frutos da cajazeira (Spondias mombin L.) oriundos da Região Meio-Norte do Brasil.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. 4 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Apesar da importância econômica das frutas no contexto da economia brasileira, além de seus atributos como fontes de diversas vitaminas, carboidratos, sais minerais e lipídios, somado às suas qualidades organolépticas, pouco se conhece sobre o potencial de uso de algumas frutíferas e da sua importância no agronegócio brasileiro (MOREIRA et al., 2002).
Palavras-Chave: | Fruto da cajazeira; Valor comercial.
Thesagro: | Comercialização; Spondias Mombin.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1154921/1/CaracterizacaoFisicaFrutosCajazeira-150458.pdf
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (33748-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS