Data/hora: 16/06/2024 18:03:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	19/11/2009	
Data da última atualização: 	14/06/2017	
Autoria: 	BORGES, M. de F.; ANDRADE, A. P. C. de; FIGUEIREDO, E. A. T. de; MACHADO, T. F.	
Afiliação: 	MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Ana Paula Colares de Andrade, UFC; Evânia Altina Teixeira de Figueiredo, UFC; TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT.	
Título: 	Pesquisa de genes codificadores de enterotoxinas em Staphylococcus spp. isolados de queijo de coalho, comercializados em Fortaleza, CE - Brasil.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE ALIMENTOS, 10., 2009, Punta del Este, Uruguai: International Commission on Microbiological Specifications for Foods, 2009.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fortaleza; Genes codificadores; Queijo coalho; Staphylococcus ssp.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11440/1/RE09062.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11440-1) - UPC - RA - PP - SP 04578 -  - 2009.04578 - DIS