Data/hora: 14/06/2024 03:56:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio Ambiente.	
Data corrente: 	23/09/2015	
Data da última atualização: 	19/07/2017	
Autoria: 	MATSUURA, M. I. da S. F.; MATSUURA, F. C. A. U.; FERREIRA FILHO, J. R.	
Afiliação: 	MARILIA IEDA DA S F MATSUURA, CNPMA; FERNANDO CESAR AKIRA U MATSUURA, SPM E Campinas; JOSÉ RAIMUNDO FERREIRA FILHO.	
Título: 	A indústria da farinha de mandioca.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	In: SOUZA, L. da S.; FARIAS, A. R. N.; MATTOS, P. L. P. De; FUKUDA, W. M. G. (Ed.) Processamento e utilização da mandioca. Brasília, D.F.: Embrapa Informática Tecnológica, 2005. p. 61-141.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Farinha de mandioca.	
Thesagro: 	Indústria alimentícia; Mandioca.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/130219/1/2005CL-014.pdf	
Registro original: 	Embrapa Meio Ambiente (CNPMA)	
Exemplares: 	CNPMA - (14433-1) - UPC - PL - DD -  -  - 2005PL_014 - DIS