Data/hora: 21/06/2024 21:33:25

Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 17/12/2020
Data da última atualização: | 23/12/2020
Autoria: | FERREIRA, N. R.; RODRIGUES, B. M.; ALVARENGA, R. C.; LOPES, L. S.
Afiliação: | Nathália Ribeiro Ferreira, Universidade Federal de Minas Gerais; Bárbara Martins Rodrigues, Universidade Federal de Minas Gerais; RAMON COSTA ALVARENGA, CNPMS; Leandro Sâmia Lopes, Universidade Federal de Minas Gerais.
Título: | Perfil de ácidos graxos da gordura intramuscular de tourinhos Cruzados Nelore X Angus e Nelore terminados em confinamento.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | In: SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 29.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA JÚNIOR, 10., 2020, Belo Horizonte. Semana do conhecimento: inteligência artificial e as travessias nas fronteiras do conhecimento. Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 2020.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Carne bovina; Gordura saturada.
Thesagro: | Bovino; Carne; Confinamento; Gordura.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/219366/1/Perfil-acidos.pdf
Registro original: | Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Exemplares: | CNPMS - (29461-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS