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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrossilvipastoril. |
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Data corrente: |
06/03/2017 |
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Data da última atualização: |
06/03/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PEDREIRA, B. C. e; DOMICIANO, L. F.; MOMBACH, M. A.; CARVALHO, P. de; SILVA, N. M. F. da; PEREIRA, P. B.; NASCIMENTO, H. L. B. do; PEDROSO, G. B.; CABRAL, L. S.; PEREIRA, D. H. |
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Afiliação: |
BRUNO CARNEIRO E PEDREIRA, CPAMT; LEANDRO F. DOMICIANO, UFMT-CUIABA; MIRCÉIA A. MOMBACH, UFMT-CUIABA; PERIVALDO DE CARVALHO, UFMT-CUIABA; NÁGELA M. F. DA SILVA, UFMT-SINOP; PRISCILLA B. PEREIRA, UFMT-SINOP; HEMYTHON L. B. DO NASCIMENTO, UFV-VICOSA; GABRIEL B. PEDROSO, USP-ESALQ; LUCIANO S. CABRAL, UFMT-CUIABA; DALTON H. PEREIRA, UFMT-SINOP. |
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Título: |
Steers behavior and microclimate under integrated systems. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 53., 2016, Gramado. Produção animal para as novas gerações: anais. Gramado: SBZ, 2016. Não paginado. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Integrated agricultural production systems seek to optimize the use of land resources, increase meat production and diversify production, adding an arboreal component to already cultivated areas, contributing to the system by improving animal welfare and providing other outputs, such as wood. The objective was to evaluate microclimate and steers behavior in integrated systems. The experiment was carried out in Sinop, MT. Treatments consisted of three systems: livestock (L) with Marandu palisadegrass, crop-livestock (CL) with soybean and maize + Marandu palisadegrass and livestock-forest (LF) with triple rows of eucalyptus and Marandu palisadegrass, during a dry-rainy transition period and a rainy season. The design was a randomized block with four replicates, each in a paddock of two hectares. Nellore steers were used with an average initial weight of 344 ± 11 kg in continuous grazing with variable stocking rate. The microclimate was evaluated using sensors connected to data loggers in each paddock. Temperature and humidity index (THI), black globe temperature and humidity (BGTI) and radiant heat load (RHL) were calculated. Animal behavior was evaluated with direct observation every 10 minutes from 07:00 am to 05:00 pm. Data was analyzed using a SAS mixed model. The highest indexes were obtained in the dry-rainy transition season from 11:00 am to 03:00 pm. THI and BGTI were the same for all systems during the dry-rainy transition period (83). For the rainy season the averages were 79 for THI and 85 for BGTI for L and CL, while 81 and 86, respectively, for the LF. During this same season, the THI and BGTI were, respectively, 83 and 89 under direct sunlight and 80 and 84 in the shade. The RHL in the dry-rainy transition season was 644 Wm-2 for L and CL and only 606 Wm-2 for LF. In the rainy season it was 654 Wm-2 for L and CL and 608 Wm-2 for LF. During this same season, the FP system presented an average of 650 Wm-2 under direct sunlight, reaching a pick of 728 Wm-2, while in the shade, the average, was 560 Wm-2, with a maximum of 596 Wm-2. The longest grazing period was recorded from 9:00 am to 1:00 pm and after 3:00 pm, regardless of the system. Rumination occurred more frequently during the rainy season on the LF, in the shade from 1:00 pm to 3:00 pm. LF systems where grazing areas presented shading opportunities may improves animal welfare due to lower thermal indices. MenosIntegrated agricultural production systems seek to optimize the use of land resources, increase meat production and diversify production, adding an arboreal component to already cultivated areas, contributing to the system by improving animal welfare and providing other outputs, such as wood. The objective was to evaluate microclimate and steers behavior in integrated systems. The experiment was carried out in Sinop, MT. Treatments consisted of three systems: livestock (L) with Marandu palisadegrass, crop-livestock (CL) with soybean and maize + Marandu palisadegrass and livestock-forest (LF) with triple rows of eucalyptus and Marandu palisadegrass, during a dry-rainy transition period and a rainy season. The design was a randomized block with four replicates, each in a paddock of two hectares. Nellore steers were used with an average initial weight of 344 ± 11 kg in continuous grazing with variable stocking rate. The microclimate was evaluated using sensors connected to data loggers in each paddock. Temperature and humidity index (THI), black globe temperature and humidity (BGTI) and radiant heat load (RHL) were calculated. Animal behavior was evaluated with direct observation every 10 minutes from 07:00 am to 05:00 pm. Data was analyzed using a SAS mixed model. The highest indexes were obtained in the dry-rainy transition season from 11:00 am to 03:00 pm. THI and BGTI were the same for all systems during the dry-rainy transition period (83). For the rainy season the average... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Crop-livestock. |
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Thesaurus Nal: |
Grazing; Rumination; Silvopastoral systems. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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520 $aIntegrated agricultural production systems seek to optimize the use of land resources, increase meat production and diversify production, adding an arboreal component to already cultivated areas, contributing to the system by improving animal welfare and providing other outputs, such as wood. The objective was to evaluate microclimate and steers behavior in integrated systems. The experiment was carried out in Sinop, MT. Treatments consisted of three systems: livestock (L) with Marandu palisadegrass, crop-livestock (CL) with soybean and maize + Marandu palisadegrass and livestock-forest (LF) with triple rows of eucalyptus and Marandu palisadegrass, during a dry-rainy transition period and a rainy season. The design was a randomized block with four replicates, each in a paddock of two hectares. Nellore steers were used with an average initial weight of 344 ± 11 kg in continuous grazing with variable stocking rate. The microclimate was evaluated using sensors connected to data loggers in each paddock. Temperature and humidity index (THI), black globe temperature and humidity (BGTI) and radiant heat load (RHL) were calculated. Animal behavior was evaluated with direct observation every 10 minutes from 07:00 am to 05:00 pm. Data was analyzed using a SAS mixed model. The highest indexes were obtained in the dry-rainy transition season from 11:00 am to 03:00 pm. THI and BGTI were the same for all systems during the dry-rainy transition period (83). For the rainy season the averages were 79 for THI and 85 for BGTI for L and CL, while 81 and 86, respectively, for the LF. During this same season, the THI and BGTI were, respectively, 83 and 89 under direct sunlight and 80 and 84 in the shade. The RHL in the dry-rainy transition season was 644 Wm-2 for L and CL and only 606 Wm-2 for LF. In the rainy season it was 654 Wm-2 for L and CL and 608 Wm-2 for LF. During this same season, the FP system presented an average of 650 Wm-2 under direct sunlight, reaching a pick of 728 Wm-2, while in the shade, the average, was 560 Wm-2, with a maximum of 596 Wm-2. The longest grazing period was recorded from 9:00 am to 1:00 pm and after 3:00 pm, regardless of the system. Rumination occurred more frequently during the rainy season on the LF, in the shade from 1:00 pm to 3:00 pm. LF systems where grazing areas presented shading opportunities may improves animal welfare due to lower thermal indices.
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Registro original: |
Embrapa Agrossilvipastoril (CPAMT) |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá. |
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Data corrente: |
30/12/2016 |
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Data da última atualização: |
09/03/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FERREIRA, E. A. P.; BEZERRA, V. S.; DAMASCENO, L. F.; FREITAS-SILVA, O. |
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Afiliação: |
EZAINE ÁGATA PAIXÃO FERREIRA, IFAP; VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP; LEANDRO FERNANDES DAMASCENO, CPAF-AP; OTNIEL FREITAS-SILVA, CTAA. |
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Título: |
O branqueamento do açaí em batedeiras artesanais para controle do Trypanosoma cruzi, agente etiológico da Doença de Chagas. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAPÁ, 2., 2016, Macapá. Resumos... Macapá: Embrapa Amapá, 2016. |
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Páginas: |
p. 18. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O açaí é uma das culturas socioeconômicas mais importantes da região amazônica e componente básico da dieta da população local. Há alguns anos, casos de doença de Chagas foram relatados na região amazônica por transmissão pela bebida açaí que continha barbeiros contaminados pelo protozoário Trypanosoma cruzi ou suas fezes. No período de 2007 a 2013 constatou-se que o Estado do Pará concentrou 75% dos casos da doença da Amazônia Legal, e 52,92% do Brasil, seguido pelo Estado do Amapá, com os municípios de Macapá e Santana. A etapa denominada branqueamento dos frutos foi introduzida como controle ao protozoário T. cruzi que pode estar presente em fragmentos de barbeiros contaminados remanescentes da etapa de peneiramento, ou em suas fezes aderidas aos frutos. No branqueamento, os frutos de açaí devem ser submetidos a tratamento térmico com água em temperatura de 80 °C durante dez segundos e, logo após, resfriado em temperatura ambiente. Esse procedimento pode ser realizado de várias formas, assim o batedor de açaí deve encontrar a melhor opção para sua realidade, levando sempre em consideração a temperatura a ser alcançada e o tempo de imersão para efetividade da prática. Porém, nas agroindústrias, deve haver a pasteurização da bebida processada, se não houver o branqueamento dos frutos; mas isso requer um método de conservação complementar: o resfriamento. O Estado do Pará, em 2012, instituiu legislação para que o branqueamento dos frutos fosse obrigatório em batedeiras artesanais, assim como na agroindústria que não realizam a pasteurização da polpa. No Estado do Amapá, essa prática também deve ser obrigatoriamente introduzida durante o processamento artesanal do fruto por se tratar de um problema de saúde pública, levando em conta que não há alteração do sabor da bebida processada e nem rejeição por parte dos consumidores. MenosO açaí é uma das culturas socioeconômicas mais importantes da região amazônica e componente básico da dieta da população local. Há alguns anos, casos de doença de Chagas foram relatados na região amazônica por transmissão pela bebida açaí que continha barbeiros contaminados pelo protozoário Trypanosoma cruzi ou suas fezes. No período de 2007 a 2013 constatou-se que o Estado do Pará concentrou 75% dos casos da doença da Amazônia Legal, e 52,92% do Brasil, seguido pelo Estado do Amapá, com os municípios de Macapá e Santana. A etapa denominada branqueamento dos frutos foi introduzida como controle ao protozoário T. cruzi que pode estar presente em fragmentos de barbeiros contaminados remanescentes da etapa de peneiramento, ou em suas fezes aderidas aos frutos. No branqueamento, os frutos de açaí devem ser submetidos a tratamento térmico com água em temperatura de 80 °C durante dez segundos e, logo após, resfriado em temperatura ambiente. Esse procedimento pode ser realizado de várias formas, assim o batedor de açaí deve encontrar a melhor opção para sua realidade, levando sempre em consideração a temperatura a ser alcançada e o tempo de imersão para efetividade da prática. Porém, nas agroindústrias, deve haver a pasteurização da bebida processada, se não houver o branqueamento dos frutos; mas isso requer um método de conservação complementar: o resfriamento. O Estado do Pará, em 2012, instituiu legislação para que o branqueamento dos frutos fosse obrigatório em batedeiras artes... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Fruto tropical. |
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Thesagro: |
Clarificação; Doença; Protozoário. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152587/1/CPAF-AP-2016-O-branqueamento-do-acai-em-batedeiras.pdf
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Marc: |
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520 $aO açaí é uma das culturas socioeconômicas mais importantes da região amazônica e componente básico da dieta da população local. Há alguns anos, casos de doença de Chagas foram relatados na região amazônica por transmissão pela bebida açaí que continha barbeiros contaminados pelo protozoário Trypanosoma cruzi ou suas fezes. No período de 2007 a 2013 constatou-se que o Estado do Pará concentrou 75% dos casos da doença da Amazônia Legal, e 52,92% do Brasil, seguido pelo Estado do Amapá, com os municípios de Macapá e Santana. A etapa denominada branqueamento dos frutos foi introduzida como controle ao protozoário T. cruzi que pode estar presente em fragmentos de barbeiros contaminados remanescentes da etapa de peneiramento, ou em suas fezes aderidas aos frutos. No branqueamento, os frutos de açaí devem ser submetidos a tratamento térmico com água em temperatura de 80 °C durante dez segundos e, logo após, resfriado em temperatura ambiente. Esse procedimento pode ser realizado de várias formas, assim o batedor de açaí deve encontrar a melhor opção para sua realidade, levando sempre em consideração a temperatura a ser alcançada e o tempo de imersão para efetividade da prática. Porém, nas agroindústrias, deve haver a pasteurização da bebida processada, se não houver o branqueamento dos frutos; mas isso requer um método de conservação complementar: o resfriamento. O Estado do Pará, em 2012, instituiu legislação para que o branqueamento dos frutos fosse obrigatório em batedeiras artesanais, assim como na agroindústria que não realizam a pasteurização da polpa. No Estado do Amapá, essa prática também deve ser obrigatoriamente introduzida durante o processamento artesanal do fruto por se tratar de um problema de saúde pública, levando em conta que não há alteração do sabor da bebida processada e nem rejeição por parte dos consumidores.
650 $aClarificação
650 $aDoença
650 $aProtozoário
653 $aFruto tropical
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700 1 $aDAMASCENO, L. F.
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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