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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
20/07/2005 |
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Data da última atualização: |
20/07/2005 |
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Autoria: |
SOUZA FILHO, J. M. de; MANFRÓI, V. (org.). |
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Título: |
Vinho e saúde: vinho como alimento natural. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Bento Gonçalves: IBRAVIN, 2005. |
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Páginas: |
111 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Trabalhos apresentados no I Simpósio Internacional Vinho e Saúde. |
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Conteúdo: |
Vinho e câncer; Vinho e coração; Impacto dos componentes do vinho na saúde; Vinho e longevidade; |
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Palavras-Chave: |
Alimento natural; Hipertensão; Suco de uva; Trans-resveratrol. |
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Thesagro: |
Antioxidante; Câncer; Composto Fenólico; Longevidade; Medicina; Saúde; Vinho. |
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Thesaurus Nal: |
resveratrol. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
