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Biblioteca(s): | Embrapa Soja.
Data corrente: | 20/11/2003
Data da última atualização: | 20/11/2003
Autoria: | HAGEN, M.; MENDES, R.; FERNANDES, T.; BELLÓ-KLEIN, A.; MANDARINO, J.
Título: | Capacidade antioxidante e conteúdo de isoflavonas em proteínas de soja (Samprosoy) e germén de soja.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO DE FISOLOGIA, 2002, Gramado. Vinte e cinco anos do Programa de Pós-Graduação em Fisiologia-UFRGS: [livro de resumos]. Porto Alegre : UFRGS. Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Fisiologia, 2002. p. 36.
Idioma: | Português
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Soja (CNPSO)
Exemplares: | CNPSO - (22526-1) - UPC - SP - -- - 9806 -  - 9806 - DIS