Data/hora: 24/06/2024 13:42:33

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | WANG, S. H.; CABRAL, L. C.; FERNANDES, S. M.
Título: | Technological and sensory characteristics of cookies prepared with high levels of soybeans hulls.
Ano de publicação: | 1996
Fonte/Imprenta: | In: AACC ANNUAL MEETING, 1996, Baltimore, Maryland, USA. Abstracts. Cereal Foods World, Baltimore, v.41, n.7, p.578.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Cereais.
Thesagro: | Bebida; Soja.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6596-1) - UPC - SP - -- - 0092/96 -  - 2002.00463 - DIS