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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 25/05/2000
Data da última atualização: | 25/05/2000
Autoria: | FERNANDES, M. S.
Afiliação: | Embrapa Hortaliças, Brsasília, DF.
Título: | Transformacao industrial do tomate no Brasil.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: SILVA, J.B.C.; GIORDANO, L. de B., org. Tomate para processamento industrial. Brasilia: EMBRAPA Comunicacao para Transferencia de Tecnologia / EMBRAPA-CNPH, 2000.
Páginas: | p.150-165.
ISBN: | 85-7358-078-6
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Evolucao; Processing tomato; Tomate industrial.
Thesagro: | Industrialização; Lycopersicon Esculentum; Mercado; Tecnologia.
Thesaurus Nal: | evolution; industrialization; marketing; technology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (18547-1) - UPC - PL - -- - 635.642 - S586t - 2000.274 - DIS