Data/hora: 21/06/2024 14:26:51

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Data corrente: | 12/02/2008
Data da última atualização: | 04/02/2010
Autoria: | FERNANDES, L. M.; SOUZA, L. G. V.; LYRIO, N. N.; ASCHERI, J. L. R.; ANDRADE, C. T.; CARVALHO, C. W. P.
Afiliação: | Leonardo M. Fernandes, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Luis G. V. Souza, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Natália N. Lyrio, Embrapa Agroindústria de Alimentos; José L. R. Ascheri, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Cristina T. Andrade, UFRJ; Carlos W. P. Carvalho, Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Título: | Caracterização física de biofilmes de amidos de milho e de trigo.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 3., 2007, Londrina. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2007. p. 132-134.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Amido de milho; Amido de trigo; Filmes biodegradáveis; Propriedades mecânicas.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CTAA - (9246-1) - UPC - SP - -- - 2007/100 -  - 2008.00100 - DIS
CNPT - (22757-1) - ADD - SP - -- - 08838 -  - 08838 - DIS