Data/hora: 11/06/2024 06:21:53

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Data corrente: 	14/04/2010	
Data da última atualização: 	22/05/2024	
Autoria: 	FERNANDES, E. N.; NOGUEIRA, A. C. S.	
Afiliação: 	ELIZABETH NOGUEIRA FERNANDES, CNPGL; ANA CAROLINE SILVA NOGUEIRA, INSTITUTO VIANA JÚNIOR.	
Título: 	Aplicação da análise emergética para avaliação da sustentabilidade de sistemas de produção de leite.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AGROPECUÁRIA SUSTENTÁVEL, 1., 2009, Viçosa, MG. Anais... Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2009.	
Páginas: 	p. 232-235.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O atual trabalho debate o uso da Análise Emergética (AE) para avaliar a sustentabilidade de dois sistemas de produção de leite, sendo um orgânico e outro convencional. Foram avaliados os aspectos ambientais, econômicos e sociais de duas propriedades rurais de produção de leite. Os índices emergéticos utilizados foram: Transformidade (Tr), Renovabilidade (%R), Taxa de Rendimento Emergético (EYR), Taxa de Investimento de Emergia (EIR) e Taxa de Intercâmbio de Emergia (EER). Foram também calculados alguns índices sociais, como trabalhadores por hectare, pessoas empregadas por hectare e custo do empregado por hectare, bem como a rentabilidade econômica dos sistemas de produção. O estudo concluiu que, para as propriedades analisadas, a melhor relação custo/benefício econômica, social e ambiental foi obtida no sistema que adota o manejo orgânico de produção.	
Palavras-Chave: 	Análise emergética; Sustentabilidade agrícola.	
Thesagro: 	Produção Leiteira.	
Categoria do assunto: 	E Economia e Indústria Agrícola	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/664194/1/Aplicacao-da-analise-emergetica-para-avaliacao-da-sustentabilidade-.pdf	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (16837-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS