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| Registros recuperados : 712 | |
| 162. |  | SORATTO, R. P.; FERNANDES, A. M.; PILON, C.; CRUSCIOL, C. A. C.; BORGHI, E. Épocas de aplicação de nitrogênio em feijoeiro cultivado após milho solteiro ou consorciado com braquiária. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 48, n. 10, p. 1351-1359, out. 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 164. | | FERNANDES, A. H. B. M.; FERNANDES, F. A.; CRISPIM, S. M. A. Estoques de carbono e emissão de CO2 e CH4 de solos sob pastagens cultivadas e cerrado nativo do Pantanal, MS. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 28.; REUNIÃO BRASILEIRA DE MICORRIZAS, 12.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 10.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 7. 2008, Londrina. FertBio 2008: desafios para o uso do solo com eficiência e qualidade ambiental: anais... Londrina: Embrapa Soja: SBCS: IAPAR: UEL, 2008. p.96. Organizado por Adilson de Oliveira Junior, Regina Maria Vilas Bôas de Campos Leite, César de Castro, Fábio Álvares de Oliveira, Odilon Ferreira Saraiva.| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 166. | | FERNANDES, A.; MAGNABOSCO, C. U.; OJALA, M.; CAETANO, A. R.; FAMULA, T. R. Estimativas de parametros geneticos e ambientais de medidas corporais e peso em bovinos da raca Brahman nos tropicos. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 33., 1996, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza: SBZ, 1996. p. 136-138.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 167. | | MAGNABOSCO, C. de U.; OJALA, M.; FERNANDES, A.; CAETANO, A. R.; FAMULA, T. R. Efeitos de fatores ambientais sobre medidas corporais e peso em bovinos da raca Brahman no Mexico. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 33., 1996, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1996. p.139-141.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 168. | | MAGNABOSCO, C. de U.; OJALA, M.; FERNANDES, A.; CAETANO, A. R.; FAMULA, T. R. Efeitos de fatores ambientais sobre medidas corporais e peso em bovinos da raça Brahman no México. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 33., 1996, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1996. p.139-141.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 169. | | FERNANDES, A.; MGNABOSCO, C. de U.; OJALA, M.; CAETANO, A. R.; FAMULA, T. R. Efeitos de parâmetros genéticos e ambientais de medidas corporais e peso em bovinos da raça Brahman nos trópicos. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 33., 1996, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1996. p. 65-68.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 170. | | LIRA, M. de A.; DUBEUX JUNIOR, J. C. B.; FERNANDES, A. de P. M.; FARIAS, I. Estudo da estabilidade de producao do capim-Pangola (Digitaria decumbes, Stent), submetido a adubacoes nitrogenada e fosfatada. Revista Brasileira de Zootecnia, v.23, n.3, p.402-411, 1994.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 173. | | CARDOSO, T. N.; ABREU, L. F.; FERNANDES, A. da C.; MACEDO, P. C. F. Determinação de carotenoides em frutos de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.). In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 17.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 1., 2013, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2013. 1 CD-ROM. PIBIC 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 178. | | MACHADO, F. H. F.; FERNANDES, A. A. O.; MENEZES, A, A, B. de; CATUNDA, A. G. Desempenho de caprinos (SDF - Sem Raça Definida) em pastagem nativa melhorada. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 1.; REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 17., 1980, Fortaleza. Anais... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1980. p. 21.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 180. | | FERNANDES, A. A. O.; MACHADO, F. H. F.; MENEZES, F. A. B. de; CATUNDA, A. G. Desempenho de ovinos deslanados da raça Morada Nova, var. Vermelha em pastagem nativa melhorada. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 1.; REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 17., 1980, Fortaleza. Anais... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1980. p. 81.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| Registros recuperados : 712 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
27/03/2008 |
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Data da última atualização: |
30/03/2023 |
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Autoria: |
FERNANDES, A. M.; BOVO, F.; MORETTI, T. S.; ROSIM, R. E.; LIMA, C. G. de; OLIVEIRA, C. A. F. de. |
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Afiliação: |
Andrezza Maria Fernandes, Universidade de São Paulo - USP/Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/Departamento de Engenharia de Alimentos; Fernanda Bovo, Universidade de São Paulo - USP/Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/Departamento de Engenharia de Alimentos; Thais Santos Moretti, Universidade de São Paulo - USP/Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/Departamento de Engenharia de Alimentos; Roice Eliana Rosim, Universidade de São Paulo - USP/Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/Departamento de Engenharia de Alimentos; César Gonçalves de Lima, USP/FZEA/Departamento de Ciências Básicas; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira, Universidade de São Paulo - USP/Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/Departamento de Engenharia de Alimentos. |
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Título: |
Casein fractions of ultra high temperature milk with different somatic cell counts. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 43, n. 1, p. 149-151, jan. 2008 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Notas Científicas.
Título em português: Frações de caseína de leite longa-vida com diferentes contagens de células somáticas. |
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Conteúdo: |
The objective of this work was to evaluate the effect of somatic cell counts (SCC) in casein fractions of ultra high temperature (UHT) milk. Raw milks were categorized in SCC groups of low (200,000?320,000 cells mL-1), intermediate (380,000?560,000 cells mL-1) and high cells (600,000?800,000 cells mL-1). Five replicates of UHT milks within each SCC category were analyzed for casein fractions after 8, 30, 60, 90 and 120 days of storage through high performance liquid chromatography. SCC showed effect only on beta-casein reduction. SCC in raw milk increases the proteolysis of UHT milk, as a consequence of beta-casein degradation. |
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Palavras-Chave: |
leite longa-vida; qualidade do leite; SCC. |
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Thesagro: |
Proteólise. |
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Thesaurus NAL: |
milk quality; proteolysis; UHT milk. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/38176/1/43n01a19.pdf
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Marc: |
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520 $aThe objective of this work was to evaluate the effect of somatic cell counts (SCC) in casein fractions of ultra high temperature (UHT) milk. Raw milks were categorized in SCC groups of low (200,000?320,000 cells mL-1), intermediate (380,000?560,000 cells mL-1) and high cells (600,000?800,000 cells mL-1). Five replicates of UHT milks within each SCC category were analyzed for casein fractions after 8, 30, 60, 90 and 120 days of storage through high performance liquid chromatography. SCC showed effect only on beta-casein reduction. SCC in raw milk increases the proteolysis of UHT milk, as a consequence of beta-casein degradation.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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