Data/hora: 23/09/2024 22:01:01

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Corte; Embrapa Pecuária Sudeste.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	19/08/2013	
Data da última atualização: 	25/11/2013	
Autoria: 	ROSA, A. do N.; MENEZES, G. R. de O.; SILVA, L. O. C. da; TULLIO, R. R.; FEIJO, G. L. D.; ALENCAR, M. M. de.	
Afiliação: 	ANTONIO DO NASCIMENTO ROSA, CNPGC; GILBERTO ROMEIRO DE OLIVEIRA MENEZES, CNPGC; LUIZ OTAVIO CAMPOS DA SILVA, CNPGC; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE.	
Título: 	Parâmetros genéticos de características de carcaça e maciez da carne em uma população experimental da raça Nelore.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO ANIMAL, 10., 2013, Uberaba. Anais... Viçosa: Sociedade Brasileira de Melhoramento Animal, 2013.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Com o objetivo de avaliar a variabilidade genética da maciez da carne e de características de carcaça, foram analisados dados de abate de 811 animais Nelore, filhos de 34 touros, escolhidos a partir de análises de coeficientes de parentesco, de forma a representar as principais linhagens da raça. A engorda foi feita em confinamentos realizados em dois locais, de junho de 2009 a janeiro de 2012. Dados de peso pré-abate (PA), peso da carcaça quente (PCQ), rendimento de carcaça (RC), área de olho de lombo (AOL), espessura de gordura subcutânea (EGS) e maciez da carne, expressa pela força de cisalhamento (FC), foram submetidos à análise pela aplicação de um modelo touro, com inclusão dos efeitos de grupos contemporâneos (GC) e correção linear para idade ao abate e duração do confinamento. Os GC foram formados por animais de mesma safra, origem e local do confinamento. As médias gerais e desvios-padrão para cada uma das variáveis PA, PCQ, RC, AOL, EGS e FC foram, respectivamente, 447,50±48,41 kg; 250,20±27,71 kg; 56,21±3,44 %; 59,97±7,30 cm2; 6,10±2,17 mm e 9,16±2,28 kgf/cm2. Para cada uma destas características, na mesma ordem, as estimativas de herdabilidade foram: 0,59±0,19; 0,32±0,14; 0,22±0,12; 0,52±0,18; 0,41±0,19 e 0,30±0,14. Tendo em vista estes resultados, conclui-se que a raça Nelore apresenta potencial de resposta à seleção para melhoria da qualidade da carne e da carcaça	
Palavras-Chave: 	Raça Zebu; Variabilidade.	
Thesagro: 	Bovino; Seleção.	
Thesaurus Nal: 	zebu.	
Categoria do assunto: 	--
G Melhoramento Genético	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/93089/1/6NQE.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/87985/1/PROCI-2013.00093.pdf	
Registro original: 	Embrapa Gado de Corte (CNPGC)	
Exemplares: 	CPPSE - (21974-1) - UPC - AA - DD - PROCI-2013.00093 - ROS - 2013.00093 - DIS
CNPGC - (15510-1) - UPC - AA - CD - CD 240 - SIM - CD 240 - DIS