Data/hora: 21/09/2024 07:33:34

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Corte; Embrapa Pecuária Sudeste.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	14/09/2012	
Data da última atualização: 	24/02/2016	
Autoria: 	TONETO, E. R. L.; TULLIO, R. R.; NASSU, R. T.; CRUZ, G. M. da; FEIJO, G. L. D.; FELICIO, P. E. de.	
Afiliação: 	EDSOM ROBERTO L. TONETO, UNICAMP, CAMPINAS, SP.; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; GERALDO MARIA DA CRUZ, PESQUISADOR APOSENTADO DO CPPSE; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC; PEDRO EDUARDO DE FELICIO, UNICAMP, CAMPINAS, SP.	
Título: 	Effect of aging in total collagen, insoluble and solubility of collagen (MM. Supraspinatus and infraspinatus) from cows of four genetic groups.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: IUFoST, 2012.	
Páginas: 	Não paginado	
Idioma: 	Português	
Notas: 	1 CD-ROM. IUFoST 2012.	
Palavras-Chave: 	Genetic groups.	
Thesaurus Nal: 	collagen; cows.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/66290/1/PROCIRRT2012.00119.pdf	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)	
Exemplares: 	CPPSE - (21317-1) - UPC - RA - PP - PROCI-2012.00119 - TON - 2012.00119 - DIS
CNPGC - (15245-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS