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Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Corte.
Data corrente: | 07/03/2001
Data da última atualização: | 24/09/2007
Autoria: | FEIJO, G. L. D.; SILVA, J. M. da; COSTA, F. P.; THIAGO, L. R. L. de S.; PORTO, J. C. A.; KICHEL, A. N.
Afiliação: | Embrapa Gado de Corte (Campo Grande, MS).
Título: | Producao e qualidade da carne de vacas de descarte: desempenho em confinamento sob diferentes niveis de concentrado.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 37., 2000, Vicosa. Resumos dos trabalhos apresentados. Anais. Vicosa: SBZ, 2000.
Páginas: | p.476.
Idioma: | Português
Notas: | CNPGC.
Conteúdo: | Foi avaliado o desempenho de vacas de descarte em dois estados corporais e alimentadas com tres diferentes dietas: silagem de sorgo + fonte proteica e silagem de sorgo + concentrado na razao de 0,5% e 1 % do peso vivo. Para a analise dos resultados foi utilizado um modelo fatorial 2x3 com a idade das vacas como covariavel. Nao foi encontrada interação entre os fatores (P>0,05). Vacas de estado corporal 2 (magras), que apresentaram menores pesos iniciais (P<0,05) do que as de estado 3 (medias), ganharam mais peso, tanto diario quanto total, e foram mais pesadas ao abate, porem, permaneceram mais tempo no confinamento (P<0,05). Vacas que receberam apenas silagem + fonte protéica apresentaram menores pesos ao  abate e ganho de peso (P<0,05) do que as com concentrado, e entre estas, o maior ganho de peso (P<0,05) correspondeu ao nivel de 1% de concentrado. No entanto, o custo com racao por arroba de carcaça adicionada durante o confinamento foi menor para as primeiras e maior para aquelas recebendo 1 % de concentrado. Em conclusao, vacas em pior estado apresentam maiores ganhos quando em confinamento e vacas de descarte respondem positivamente à adiçao de concentrado na dieta.
Palavras-Chave: | Bovino de corte; Carcasses; Concentrado; Fattening; Feeding.
Thesagro: | Alimentação; Carcaça; Confinamento; Engorda; Peso; Vaca.
Thesaurus Nal: | beef cattle; concentrates; feedlots; weight.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Gado de Corte (CNPGC)
Exemplares: | CNPGC - (8613-1) - UPC - PL - -- - 636 - R444r - 2001.00003 - DIS