Data/hora: 21/06/2024 20:57:52

Biblioteca(s): | Embrapa Agroenergia.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 28/11/2023
Data da última atualização: | 28/11/2023
Autoria: | BARBOSA, L. B.; RONCADA, G. G.; GONÇALVES, R. L. N.; OLIVEIRA, D. G.; BENTO, H. B. S.; FAVARO, S. P.; PAULA, A. V. de.
Afiliação: | LUCAS BUTRICO BARBOSA, Universidade Estadual Paulista; GIOVANA GONÇALVES RONCADA, Universidade Estadual Paulista; RHYAN L. N. GONÇALVES, Universidade Estadual Paulista; DANIELE G. OLIVEIRA, Universidade Estadual Paulista; HEITOR BUZETTI SIMÕES BENTO, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”; SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; ARIELA VELOSO DE PAULA, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”.
Título: | Aplicação do óleo da polpa de macaúba para síntese de triacilglicerois dietéticos:um novo óleo nutraceutico.
Ano de publicação: | 2023
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: [anais...]. Campinas: Galoá, 2023.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Óleos vegetais; Triacilgliceróis dietéticos.
Thesagro: | Macaúba.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroenergia (CNPAE)
Exemplares: | CNPAE - (4339-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS