Data/hora: 13/06/2024 11:06:15

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	02/04/2012	
Data da última atualização: 	10/11/2022	
Autoria: 	JOELE, M. R. S. P.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; FATURI, C.; NAHUM, B. de S.; GARCIA, A. R.; RODRIGUES, A. M. da C.; NERES, L. de S.	
Afiliação: 	MARIA REGINA SARKIS PEIXOTO JOELE, IFPA; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, UEPA; CRISTIAN FATURI, UFRA; BENJAMIM DE SOUZA NAHUM, CPATU; ALEXANDRE ROSSETTO GARCIA, CPATU; ANTONIO MANOEL DA CRUZ RODRIGUES, UFPA; LILAINE DE SOUSA NERES, PIBIC/CNPQ/UEPA/CCNT.	
Título: 	Produção e avaliação da qualidade da carne de búfalos criados em sistemas silvipastoril e tradicional na Amazônia Oriental.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, v. 25, n. 194/195, p. 281-283, mar./abr. 2011.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Encarte. V Congresso Latinoamericano e XI Congresso Brasleiro de Higienistas de Alimentos. O alimento nas próximas décadas: produzir sem agredir: anais. Salvador, 2011.	
Palavras-Chave: 	Agroindústria; Avaliação da carne; Subprodutos.	
Thesagro: 	Produto de Origem Animal.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (45890-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS