Data/hora: 17/06/2024 02:15:29

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	17/01/2013	
Data da última atualização: 	22/02/2016	
Autoria: 	FARIAS, M. G.; CARVALHO, C. W. P. de; ASCHERI, J. L. R.	
Afiliação: 	MÔNICA GUIMARÃES FARIAS, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.	
Título: 	Elaboração de filmes comestíveis de amido e acerola por extrusão termoplástica.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ, 7., 2012, Seropédica. Políticas públicas no desenvolvimento técnico-científico: anais. Seropédica: UFRRJ, 2012. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Extrusão termoplástica; Filmes biodegradáveis; Óleo essencial de cravo.	
Thesagro: 	Acerola; Amido.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11670-1) - UPC - SP - PP - 2012/225 -  - 2012.00225 - DIS