Data/hora: 04/06/2024 06:41:19

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	16/10/2015	
Data da última atualização: 	11/02/2016	
Autoria: 	FARIAS, M. G.; GALDEANO, M. C.; CARVALHO, C. W. P. de.	
Afiliação: 	MÔNICA GUIMARÃES FARIAS, UFRRJ; MELICIA CINTIA GALDEANO, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA.	
Título: 	Efeito do óleo essencial de cravo em filmes de amido de mandioca e polpa de acerola.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 10., 2015, Seropédica. Anais... Seropédica: UFRRJ, 2015.	
Páginas: 	1 p.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Antimicrobiano; Filmes biodegradáveis; Polímeros naturais.	
Thesagro: 	Cromatografia; Polpa de Fruta.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12916-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS