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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
04/06/2018 |
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Data da última atualização: |
29/01/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
VIEIRA, N. M.; DIONISIO, A. P.; GOES, T. de S.; ARAUJO, I. M. da S.; FIGUEIREDO, R. W. de. |
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Afiliação: |
Nara Menezes Vieira, Universidade Federal do Ceará (UFC), Faculdade de Engenharia de Alimentos; ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; Talita de Souza Goes, Universidade Federal do Ceará (UFC), Faculdade de Engenharia de Alimentos; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; Raimundo Wilane de Figueiredo, Universidade Federal do Ceará (UFC), Faculdade de Engenharia de Alimentos. |
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Título: |
Otimização do tratamento ácido do yacon para inativação das polifenoloxidases com manutenção de suas propriedades funcionais. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 21, e2016063, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fruto-oligossacarídeos; Prebióticos; Yacon. |
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Thesaurus Nal: |
Smallanthus sonchifolius. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178270/1/ART18021.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agrossilvipastoril. Para informações adicionais entre em contato com cpamt.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrossilvipastoril. |
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Data corrente: |
05/02/2014 |
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Data da última atualização: |
05/02/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FARIA, E. F. F.; BICALHO, F. L.; BARBOSA, F. A.; FLORENCE, E. de A. S.; OLIVEIRA, V. T. de; LOPES, L. B. |
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Afiliação: |
LUCIANO BASTOS LOPES, CPAMT. |
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Título: |
Desempenho e eficiência econômica da recria de novilhas em pastejo rotacionado no norte de Mato Grosso |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 2.,2013, Sinop. Anais... Sinop, MT: Embrapa Agrossilvipastoril, 2013. 1 CD. |
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ISBN: |
978-85-7035-221-7 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Eficiência Econômica; Recria de Novilha. |
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Thesagro: |
Pastejo Rotativo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agrossilvipastoril (CPAMT) |
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