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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
30/12/2014 |
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Data da última atualização: |
01/07/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OSPINA, M. A.; MORENO, J. L.; JARAMILLO, A.; GALLEGO, S.; NUTTI, M. |
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Afiliação: |
MARIA ALEJANDRA OSPINA; JHON LARRY MORENO; ANGELICA JARAMILLO; SONIA GALLEGO; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA. |
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Título: |
Cinética de degradación térmica del all-trans-beta-caroteno en batata (Ipomoeas batata Lam) variedad CIP440287. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE FOOD INNOVATION, 2014, Penang. Malasya, 2014. |
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Idioma: |
Espanhol |
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Palavras-Chave: |
All-trans-beta-caroteno; Reténcion de carotenos; Tratamiento térmico. |
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Thesagro: |
Vitamina A. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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700 1 $aGALLEGO, S.
700 1 $aNUTTI, M.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Cerrados. Para informações adicionais entre em contato com cpac.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
21/01/2009 |
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Data da última atualização: |
21/01/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
JUNQUEIRA, N. T. V.; FALEIRO, F. G.; Luiz Carlos S. Jung; CORTE, J. L. D. |
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Afiliação: |
Nilton Tadeu Vilela Junqueira, CPAC; Fábio Gelape Faleiro, CPAC; CPAC; João Luis Dalla Corte, CPAC. |
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Título: |
Lançamentos dos híbridos de maracujazeiro-azedo: BRS Gigante Amarelo, BRS Sol do Cerrado, BRS Ouro Vermelho. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Planaltina, DF: Embrapa Cerrados; Brasília, DF: Embrapa Transferência de Tecnologia, 2008. |
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Descrição Física: |
1 folder. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Maracujá; Passiflora Edulis; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00604nam a2200181 a 4500
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005 2009-01-21
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700 1 $aLuiz Carlos S. Jung
700 1 $aCORTE, J. L. D.
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Registro |
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