Data/hora: 23/06/2024 14:10:02

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Corte.
Data corrente: | 10/07/2008
Data da última atualização: | 10/07/2008
Autoria: | EUCLIDES FILHO, K.
Afiliação: | Kepler Euclides Filho, CNPGC.
Título: | Produção animal no bioma Cerrado: uma abordagem conceitual.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais dos simpósios. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia: UFPB, 2006. 948 p. Suplemento especial da Revista Brasileira de Zootecnia (volume 35, 2006). Editores: Severino Gonzaga Neto; Roberto Germano Costa; Edgard Cavalcanti Pimenta Filho; Jacilene Maria da Cunha Castro.
Páginas: | p. 116-137
Idioma: | Português
Notas: | CNPGC.
Conteúdo: | Está em andamento no mundo um processo de transformação que, entre outras coisas, tem grandes implicações sobre a demanda por alimentos. Verifica-se que ao mesmo tempo em que se faz necessário produzir com abundância de modo a assegurar o acesso dos povos a uma boa nutrição, provendo-lhes a tranqüilidade da segurança alimentar, vivencia-se crescente preocupação com a qualidade assegurada do alimento ofertado, exigindo-se assim, a segurança dos alimentos. Neste contexto, o bioma Cerrado pode representar importante papel, podendo se consolidar como a grande região produtora de proteína animal do planeta. Esta posição, no entanto, só será alcançada e, principalmente, mantida no longo prazo se os atores e os agentes das cadeias da produção animal se conscientizarem da importância de cada um neste processo. Para isso, é fundamental que se faça uso adequado das tecnologias e que se busquem, de froma integrada, novas soluções e novas oportunidades. Neste sentido, podem ser destacadas a importância da identificação correta das oportunidades e/ou problemas a serem enfrentados pela pesquisa; a importância da participação efetiva do setor privado no processo de desenvolvimento e a necessidade de um programa de qualificação de pessoal. De forma complementar é preciso que hajam políticas adequadas, bem como normas e procedimentos reguladores do processo de produção, manuseio e distribuição de carnes.
Palavras-Chave: | Agroindustrial complexes; Brasil; Brazilian savannas; Ciência; Consumer behaviour; Food; Inovation; Market; Science.
Thesagro: | Alimento; Cadeia Produtiva; Cerrado; Consumidor; Inovação; Mercado; Produção Animal; Sistema de Produção; Tecnologia.
Thesaurus Nal: | animal production; Brazil; farming systems; technology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Gado de Corte (CNPGC)
Exemplares: | CNPGC - (11968-1) - UPC - PL - -- - 636 - R444a -  - DIS