| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
|
Data corrente: |
13/04/2015 |
|
Data da última atualização: |
15/02/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
|
Autoria: |
VILAS-BOAS, J.; MORES, N.; AMARAL, A. L. do; TREMÉA, S. L. |
|
Afiliação: |
JEAN CARLOS PORTO VILAS BOAS SOUZA, CNPSA; NELSON MORES, CNPSA; ARMANDO LOPES DO AMARAL, CNPSA; SANDRO L. TREMÉA, Aurora, Chapecó-SC. |
|
Título: |
Gerir cada vez melhor é preciso. |
|
Ano de publicação: |
2014 |
|
Fonte/Imprenta: |
Suinocultura Industrial, Itu, ed. 259, ano 36, n. 4, p. 19-27, 2014. |
|
Idioma: |
Português |
|
Thesagro: |
Gestão; Suinocultura. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/122260/1/final7607.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00453nam a2200157 a 4500
001 2013436
005 2022-02-15
008 2014 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aVILAS-BOAS, J.
245 $aGerir cada vez melhor é preciso.$h[electronic resource]
260 $aSuinocultura Industrial, Itu, ed. 259, ano 36, n. 4, p. 19-27$c2014
650 $aGestão
650 $aSuinocultura
700 1 $aMORES, N.
700 1 $aAMARAL, A. L. do
700 1 $aTREMÉA, S. L.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
|
Data corrente: |
08/12/2021 |
|
Data da última atualização: |
08/12/2021 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
B - 3 |
|
Autoria: |
PENTEADO, A. L.; ESCHIONATO, R. A.; SOUZA, D. R. C. de; QUEIROZ, S. C. do N. de. |
|
Afiliação: |
ANA LUCIA PENTEADO, CNPMA; RAQUEL ANDRADE ESCHIONATO, FAJ; DEBORA RENATA CASSOLI DE S DUTRA, CNPMA; SONIA CLAUDIA DO N DE QUEIROZ, CNPMA. |
|
Título: |
Avaliação in vitro de atividade antimicrobiana de óleos essenciais contra Salmonella typhimurium e Staphylococcus aureus. |
|
Ano de publicação: |
2021 |
|
Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, v. 35, n. 293, e1060, 2021. |
|
ISSN: |
2675-0260 |
|
DOI: |
https://doi.org/10.37585/HA2021.02avaliacao |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Resumo: O objetivo do trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana in vitro de diferentes óleos essenciais e suas combinações contra linhagens patogênicas de Salmonella typhimurium ATCC 13311 e Staphylococcus aureus ATCC 13565. Foram testados ao todo 41 óleos essenciais e as combinações em pares dos óleos de alecrim-pimenta (Lippia sidoides Cham.), capim-limão (Cymbopogon citratus Stapf.), tomilho (Thymus vulgaris L.), orégano (Origanum vulgare L.) e canela (Cinnamomum cassia (L.) D.Don. para observar efeitos adicionais ou não na inibição dos microrganismos. Os resultados mostraram que as melhores atividades antimicrobianas para os dois microrganismos foram obtidas utilizando os óleos de Thymus vulgaris L. (tomilho), Origanum vulgare L. (orégano) e Lippia sidoides Cham. (alecrim-pimenta). As combinações de cada par dos óleos de alecrim-pimenta, capim-limão, tomilho, orégano e canela não apresentaram uma melhora adicional no efeito para os patógenos estudados quando comparados com os seus óleos testados isoladamente. As composições químicas dos óleos essenciais mais ativos foram obtidas por meio de análises por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM), sendo que os compostos majoritários do óleo de orégano foram carvacrol (69,1%) e p-cimeno (18,8%), do óleo essencial de tomilho foram timol (45,5%) e p-cimeno (35,6%) e do alecrim-pimenta foram o timol (77,2%) e p-cimeno (14,2%). Análises quantitativas de p-cimeno, carvacrol e timol nos três óleos foram realizadas e comparadas com as composições químicas mostrando resultados proporcionalmente coerentes, exceto para p-cimeno, que foi quantificado com menores porcentagens por esse método. A aplicabilidade dos óleos selecionados, ou das substâncias presentes isoladas seria diretamente nos alimentos, com a finalidade de inibir ou controlar o crescimento desses patógenos, contribuindo assim para a segurança dos alimentos. ? Abstract: The aim of this study was to evaluate the in vitro antimicrobial activity of several essential oils and their combination against pathogenic strains of Salmonella typhimurium ATCC 13311 and Staphylococcus aureus ATCC 13565. A total of 41 essential oils and the combinations in pairs of the oils of rosemary pepper (Lippia sidoides Cham.), lemongrass (Cymbopogon citratus Stapf.), thyme (Thymus vulgaris L.), origanum (Origanum vulgare L.) and cinnamon (Cinnamomum cassia (L.) D.Don) were tested to observe additional effects or not in the inhibition of microorganisms. The results showed that the best antimicrobial activities for the two microorganisms were obtained using the oils of Thymus vulgaris L. (thyme), Origanum vulgare L. (origanum) and Lippia sidoides Cham. (rosemary pepper). The combinations of each pair of rosemary pepper, lemongrass, thyme, origanum and cinnamon oils did not show any further improvement in the effect for the studied pathogens when compared to their oils tested alone. The compositions of the most active essential oils were obtained by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS). The major compounds in origanum oil were carvacrol (69.1%) and p-cymene (18.8%), thyme essential oil were thymol (45.5%) and p-cymene (35.6%) and rosemary pepper were thymol (77.2%) and p-cymene (14.2%). Quantitative analyses of p-cymene, carvacrol and thymol confirmed the presence in thyme, oregano and pepper rosemary oils and were compared with the chemical composition showing similar results, except for p-cymene, which was quantified with lower percentages in these oils. MenosResumo: O objetivo do trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana in vitro de diferentes óleos essenciais e suas combinações contra linhagens patogênicas de Salmonella typhimurium ATCC 13311 e Staphylococcus aureus ATCC 13565. Foram testados ao todo 41 óleos essenciais e as combinações em pares dos óleos de alecrim-pimenta (Lippia sidoides Cham.), capim-limão (Cymbopogon citratus Stapf.), tomilho (Thymus vulgaris L.), orégano (Origanum vulgare L.) e canela (Cinnamomum cassia (L.) D.Don. para observar efeitos adicionais ou não na inibição dos microrganismos. Os resultados mostraram que as melhores atividades antimicrobianas para os dois microrganismos foram obtidas utilizando os óleos de Thymus vulgaris L. (tomilho), Origanum vulgare L. (orégano) e Lippia sidoides Cham. (alecrim-pimenta). As combinações de cada par dos óleos de alecrim-pimenta, capim-limão, tomilho, orégano e canela não apresentaram uma melhora adicional no efeito para os patógenos estudados quando comparados com os seus óleos testados isoladamente. As composições químicas dos óleos essenciais mais ativos foram obtidas por meio de análises por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM), sendo que os compostos majoritários do óleo de orégano foram carvacrol (69,1%) e p-cimeno (18,8%), do óleo essencial de tomilho foram timol (45,5%) e p-cimeno (35,6%) e do alecrim-pimenta foram o timol (77,2%) e p-cimeno (14,2%). Análises quantitativas de p-cimeno, carvacrol e timol nos três óleos for... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Antimicrobial activity; Bioensaio; CG-EM; Inibição; P-cimeno; Timol. |
|
Thesagro: |
Alecrim; Canela; Capim Limão; Óleo Essencial; Orégano; Salmonella Typhimurium; Staphylococcus Aureus. |
|
Thesaurus NAL: |
carvacrol; Essential oils; Food analysis; Food contamination; P-cymene; Staphylococcus aureus subsp. aureus; Thymol. |
|
Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/228737/1/Penteado-Avaliacao-in-vitro-2021.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 04800naa a2200421 a 4500
001 2137345
005 2021-12-08
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a2675-0260
024 7 $ahttps://doi.org/10.37585/HA2021.02avaliacao$2DOI
100 1 $aPENTEADO, A. L.
245 $aAvaliação in vitro de atividade antimicrobiana de óleos essenciais contra Salmonella typhimurium e Staphylococcus aureus.$h[electronic resource]
260 $c2021
520 $aResumo: O objetivo do trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana in vitro de diferentes óleos essenciais e suas combinações contra linhagens patogênicas de Salmonella typhimurium ATCC 13311 e Staphylococcus aureus ATCC 13565. Foram testados ao todo 41 óleos essenciais e as combinações em pares dos óleos de alecrim-pimenta (Lippia sidoides Cham.), capim-limão (Cymbopogon citratus Stapf.), tomilho (Thymus vulgaris L.), orégano (Origanum vulgare L.) e canela (Cinnamomum cassia (L.) D.Don. para observar efeitos adicionais ou não na inibição dos microrganismos. Os resultados mostraram que as melhores atividades antimicrobianas para os dois microrganismos foram obtidas utilizando os óleos de Thymus vulgaris L. (tomilho), Origanum vulgare L. (orégano) e Lippia sidoides Cham. (alecrim-pimenta). As combinações de cada par dos óleos de alecrim-pimenta, capim-limão, tomilho, orégano e canela não apresentaram uma melhora adicional no efeito para os patógenos estudados quando comparados com os seus óleos testados isoladamente. As composições químicas dos óleos essenciais mais ativos foram obtidas por meio de análises por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM), sendo que os compostos majoritários do óleo de orégano foram carvacrol (69,1%) e p-cimeno (18,8%), do óleo essencial de tomilho foram timol (45,5%) e p-cimeno (35,6%) e do alecrim-pimenta foram o timol (77,2%) e p-cimeno (14,2%). Análises quantitativas de p-cimeno, carvacrol e timol nos três óleos foram realizadas e comparadas com as composições químicas mostrando resultados proporcionalmente coerentes, exceto para p-cimeno, que foi quantificado com menores porcentagens por esse método. A aplicabilidade dos óleos selecionados, ou das substâncias presentes isoladas seria diretamente nos alimentos, com a finalidade de inibir ou controlar o crescimento desses patógenos, contribuindo assim para a segurança dos alimentos. ? Abstract: The aim of this study was to evaluate the in vitro antimicrobial activity of several essential oils and their combination against pathogenic strains of Salmonella typhimurium ATCC 13311 and Staphylococcus aureus ATCC 13565. A total of 41 essential oils and the combinations in pairs of the oils of rosemary pepper (Lippia sidoides Cham.), lemongrass (Cymbopogon citratus Stapf.), thyme (Thymus vulgaris L.), origanum (Origanum vulgare L.) and cinnamon (Cinnamomum cassia (L.) D.Don) were tested to observe additional effects or not in the inhibition of microorganisms. The results showed that the best antimicrobial activities for the two microorganisms were obtained using the oils of Thymus vulgaris L. (thyme), Origanum vulgare L. (origanum) and Lippia sidoides Cham. (rosemary pepper). The combinations of each pair of rosemary pepper, lemongrass, thyme, origanum and cinnamon oils did not show any further improvement in the effect for the studied pathogens when compared to their oils tested alone. The compositions of the most active essential oils were obtained by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS). The major compounds in origanum oil were carvacrol (69.1%) and p-cymene (18.8%), thyme essential oil were thymol (45.5%) and p-cymene (35.6%) and rosemary pepper were thymol (77.2%) and p-cymene (14.2%). Quantitative analyses of p-cymene, carvacrol and thymol confirmed the presence in thyme, oregano and pepper rosemary oils and were compared with the chemical composition showing similar results, except for p-cymene, which was quantified with lower percentages in these oils.
650 $acarvacrol
650 $aEssential oils
650 $aFood analysis
650 $aFood contamination
650 $aP-cymene
650 $aStaphylococcus aureus subsp. aureus
650 $aThymol
650 $aAlecrim
650 $aCanela
650 $aCapim Limão
650 $aÓleo Essencial
650 $aOrégano
650 $aSalmonella Typhimurium
650 $aStaphylococcus Aureus
653 $aAntimicrobial activity
653 $aBioensaio
653 $aCG-EM
653 $aInibição
653 $aP-cimeno
653 $aTimol
700 1 $aESCHIONATO, R. A.
700 1 $aSOUZA, D. R. C. de
700 1 $aQUEIROZ, S. C. do N. de
773 $tHigiene Alimentar$gv. 35, n. 293, e1060, 2021.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
