Data/hora: 05/06/2024 03:45:07

Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Pantanal.
Data corrente: | 16/09/2004
Data da última atualização: | 11/03/2024
Autoria: | EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO.
Título: | A Embrapa, o arroz e você, juntos, por um Brasil melhor!: o arroz na indústria.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2004.
Páginas: | 6 p.
Descrição Física: | il.; color.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A utilização do arroz pode ser altamente potencializada se observado seus principais produtos e subprodutos. O arroz em grão pode ser dividido em três grandes áreas: endosperma amiláceo - arroz branco, parboilizado, integral e quirera de arroz; farelo - ração, farinha, óleo de arroz, concentrado de proteínas e proteína coagulada; casca - combustível, cinzas, furfural, ração animal e corretor de solo, etc. Além do grão, a planta também pode ser utilizada como: camas de animais, placas de aglomerados, materiais de isolamento sonoro e térmico, combustível e extração de substâncias químicas, separação de celulose, lignina e outras fibras, além de produção de etanol para uso como combustível.
Palavras-Chave: | Product.
Thesagro: | Arroz; Indústria; Indústria alimentícia; Processamento; Produto.
Thesaurus Nal: | industry; rice.

Categoria do assunto:

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Q Alimentos e Nutrição Humana

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/80500/1/arroz-industria.pdf
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)

Exemplares:

CNPAF - (28712-1) - UMT - FL - PP - FOL 5429 -  - 2004.5429 - DIS
CNPAF - (28712-2) - UMT - FL - PP - 2004 -  - 2004 - DIS
CPAP - (54074-1) - EMB - FL - -- - FL2004.00095 - o-4805 - 2004.00095 - DIS