Data/hora: 05/06/2024 01:38:49

Biblioteca(s): 	Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Pantanal.	
Data corrente: 	16/09/2004	
Data da última atualização: 	11/03/2024	
Autoria: 	EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO.	
Título: 	A Embrapa, o arroz e você, juntos, por um Brasil melhor!: utilização do farelo de arroz.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2004.	
Páginas: 	6 p.	
Descrição Física: 	il.; color.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O farelo de arroz é um produto do beneficiamento e consiste no subproduto do polimento do arroz descascado para produzir arroz branco. Tradicionalmente é usado como alimento animal, mas é rico em nutrientes e minerais: vitamina E, vitamina B6, Niacina (vitamina B3), Ácido pantotênico, Riboflavina, Tiamina, Folato, Magnésio, Manganês, Zinco, Cobre, Potássio e Ferro. É rico em fibras e atua na prevenção de algumas doenças crônico-degenerativas como colesterol alto, alguns tipos de câncer e diabetes. Previne prisão de ventre, cárie dental e beribéri (deficiência de vitamina B1), além de auxiliar na eliminação de metais pesados, como o chumbo.	
Palavras-Chave: 	Utilização; Utilization.	
Thesagro: 	Arroz; Consumo alimentar; Farelo; Nutrição humana.	
Thesaurus Nal: 	rice.	
Categoria do assunto: 	--
Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/80497/1/arroz-farelo.pdf	
Registro original: 	Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)	
Exemplares: 	CNPAF - (27053-1) - UMT - FL - PP - FOL 5430 -  - 2004.5430 - DIS
CNPAF - (27053-2) - UMT - FL - PP - 2004 -  - 2004.fol - DIS
CPAP - (54075-1) - EMB - FL - -- - FL2004.00096 - o-4806 - 2004.00096 - DIS