Data/hora: 04/06/2024 03:49:07

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	EL-DASH, S.; EL-DASH, A. A.	
Título: 	Extrusao termoplastica de quirera de arroz para producao de produtos expandidos: 1. Eteito da umidade, temperatura e velocidade de rotacao.	
Ano de publicação: 	1984	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 7., 1984, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: SBCTA, 1984. p. 193-194.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cereais; Extrusao termoplastica; Produto expandido.	
Thesagro: 	Arroz; Quirera.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6272-1) - UPC - SP - -- - 1984/014 -  - 2002.00139 - DIS