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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
30/07/2015 |
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Data da última atualização: |
01/10/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PATRICIO, D. I.; CASTRO, R. L. de; CAIERAO, E.; AIRES, R. F. |
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Afiliação: |
DIEGO INACIO PATRICIO, CNPT; RICARDO LIMA DE CASTRO, CNPT; EDUARDO CAIERAO, CNPT; ROGÉRIO FERREIRA AIRES, FEPAGRO NORDESTE. |
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Título: |
Processo de gestão para o ensaio estadual de cultivares de trigo. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 8.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 9., 2014, Canela; REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 9.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 10., 2015, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Biotrigo Genética: Embrapa Trigo, 2015. 2015-Melhoramento, Aptidão Industrial e Sementes-Trabalho 101. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Trigo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/127227/1/2015melhoramentotrabalho101.pdf
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Marc: |
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650 $aTrigo
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700 1 $aCAIERAO, E.
700 1 $aAIRES, R. F.
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
10/01/2003 |
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Data da última atualização: |
15/05/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
AZOUBEL, P. M.; EL-AOUAR, A. A.; MURR, F. E. X. |
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Afiliação: |
PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA. |
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Título: |
Otimização da desidratação osmótica de caju (Anacardium occidentale L.) em solução de glicose utilizando a metodologia da superfície de resposta. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÌMICA, 14., 2002, Natal. Anais...Natal : ABEQ/UFRN, 2002. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A desidratação osmótica de fatias do pedúnculo de caju em solução de glicose de milho foi otimizada através da metodologia da superficie de resposta com a fmalidade de obter máxima perda de água com uma mínima incorporação de sólidos. A influência da temperatura (30-50°C), da concentração (40-60% p/p) e do tempo de imersão (90-240min) foi estudada e as respostas perda de água e ganho de sólidos foram ajustadas a polinômios com coeficiente de correlação superiores a 0,92. Três condições ótimas de processamento foram escolhidas e a qualidade do pedúnculo após o processamento foi avaliada através de análises de vitamina C. |
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Thesagro: |
Caju; Desidratação Osmótica; Método. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/176851/1/Separata-9602.pdf
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Marc: |
LEADER 01288nam a2200181 a 4500
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245 $aOtimização da desidratação osmótica de caju (Anacardium occidentale L.) em solução de glicose utilizando a metodologia da superfície de resposta.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÌMICA, 14., 2002, Natal. Anais...Natal : ABEQ/UFRN$c2002
300 $c1 CD-ROM.
520 $aA desidratação osmótica de fatias do pedúnculo de caju em solução de glicose de milho foi otimizada através da metodologia da superficie de resposta com a fmalidade de obter máxima perda de água com uma mínima incorporação de sólidos. A influência da temperatura (30-50°C), da concentração (40-60% p/p) e do tempo de imersão (90-240min) foi estudada e as respostas perda de água e ganho de sólidos foram ajustadas a polinômios com coeficiente de correlação superiores a 0,92. Três condições ótimas de processamento foram escolhidas e a qualidade do pedúnculo após o processamento foi avaliada através de análises de vitamina C.
650 $aCaju
650 $aDesidratação Osmótica
650 $aMétodo
700 1 $aEL-AOUAR, A. A.
700 1 $aMURR, F. E. X.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
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