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Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente: | 13/04/2010
Data da última atualização: | 13/04/2010
Autoria: | BASSINELLO, P.; EIFERT, E.; DEL PELOSO, M. J.; KOAKUZU, S. N.; SOARES, L. A.
Afiliação: | PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; EDUARDO DA COSTA EIFERT, CNPAF; MARIA JOSE DEL PELOSO, CNPAF; SELMA NAKAMOTO KOAKUZU, CNPAF; LORENA ACELINA SOARES, CEFET, Goiânia.
Título: | Fibra alimentar em feijão comum e feijão-caupi.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | ClicNews 2009. Disponível em: http://www.clicnews.com.br/agropecuaria/view.htm?id=104906. Acesso em: 16 dez. 2009.
Idioma: | Português
Conteúdo: | No estudo da Embrapa Arroz e Feijão, foi quantificado o teor de fibra alimentar de grãos recém-colhidos em duas amostras de feijão caupi, designadas IT 93K-205-8 e IT 97N-1042-3, e em oito amostras de feijão comum BRSMG Majestoso, BRSMG Pioneiro, BRS Cometa, BRS Horizonte (carioca), Ouro Branco (branco), BRS Soberano (preto), BRS Executivo (rajado) e Pitanga (roxinho).
Thesagro: | Feijão; Feijão de corda; Fibra; Phaseolus vulgaris.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Exemplares: | CNPAF - (29806-1) - UPC - SP - DD - 2009.018 -  - 2009.018 - DIS