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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado; Embrapa Semiárido; Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
27/02/2008 |
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Data da última atualização: |
19/05/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
ABELLA, E. C.; DUTRA, H. M. A.; SCHNEIDER, E. P.; NACHTIGAL, J. C. |
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Afiliação: |
ELIZABETH CUTY ABELLA, EMATER/RS; HULDA MARIA ALVES DUTRA, EMATER/RS; EVANDRO PEDRO SCHNEIDER, CNPUV (bolsita); JAIR COSTA NACHTIGAL, CPACT. |
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Título: |
Processamento da uva na propriedade rural. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2007. |
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Páginas: |
23 p. |
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Descrição Física: |
il., color. |
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Série: |
(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 64). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Disponível também no formato online. |
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Conteúdo: |
Processamento da Uva. Suco de uva. Licor de uva. Vinagre de folha de parreira. Sorvete de uvas. Aperitivo com casca de uva. Bombom de uva. Sagu de uva. Creme de uva. Geléia de uva. Polpa de uva. Uva cristalizada. Passa de uva. Schimier de uva. Torta de uva. Pavê de chocolate e uva. Bolo de uva com cobertura crocante. Pudim de uva. Compota de uva. |
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Palavras-Chave: |
Dtqprocessamento; Receita gastronômica. |
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Thesagro: |
Culinária; Processamento; Uva; Viticultura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/57685/1/Doc64.pdf
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Marc: |
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245 $aProcessamento da uva na propriedade rural.
260 $aBento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho$c2007
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500 $aDisponível também no formato online.
520 $aProcessamento da Uva. Suco de uva. Licor de uva. Vinagre de folha de parreira. Sorvete de uvas. Aperitivo com casca de uva. Bombom de uva. Sagu de uva. Creme de uva. Geléia de uva. Polpa de uva. Uva cristalizada. Passa de uva. Schimier de uva. Torta de uva. Pavê de chocolate e uva. Bolo de uva com cobertura crocante. Pudim de uva. Compota de uva.
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700 1 $aSCHNEIDER, E. P.
700 1 $aNACHTIGAL, J. C.
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Esconder MarcMostrar Marc Completo |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Clima Temperado. Para informações adicionais entre em contato com cpact.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
25/04/2010 |
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Data da última atualização: |
13/10/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DURIGON, M. A.; LANGARO, A. C.; AMARANTE, L do; ROSA, G. G. da; LIMA, M. C.; SCHNEIDER, L.; BADINELLI, P. G.; VERNETTI JUNIOR, F. de J. |
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Afiliação: |
M. A. DURIGON; A. C. LANGARO; L. do AMARANTE; G. G. da ROSA; M. C. LIMA; L. SCHNEIDER; P. G. BADINELLI; FRANCISCO DE JESUS VERNETTI JUNIOR, CPACT. |
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Título: |
Análises de crescimento de genótipos exóticos de soja nodulada submetidos ao alagamento. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO, 8., 2009. Pelotas. Anais... Pelotas: UCPel, 2009. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Genótipos exóticos. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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245 $aAnálises de crescimento de genótipos exóticos de soja nodulada submetidos ao alagamento.
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653 $aGenótipos exóticos
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773 $tIn: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 18., MOSTRA DE PÓS-GRADUAÇÃO, 8., 2009. Pelotas. Anais... Pelotas: UCPel, 2009. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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