Data/hora: 22/06/2024 03:54:52

Biblioteca(s): | Embrapa Roraima.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 29/09/2011
Data da última atualização: | 29/09/2011
Autoria: | DURIGAN, J. F.; DURIGAN, M. F. B.
Afiliação: | USP; MARIA FERNANDA BERLINGIERI DURIGAN, CPAF-RR.
Título: | Processamento mínimo de frutas.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: FERREIRA, M. D. (Ed.). Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2011.
Idioma: | Português
Thesagro: | Pós-Colheita.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Roraima (CPAF-RR)
Exemplares: | CPAF-RR - (13225-1) - UPC - PL - PP - S2011.007 -  - S2011.007 - DIS