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Biblioteca CTAA (1) Autor DUCAMP, M. N. (1) FREIRE JUNIOR, M. (1) MODESTA, R. C. D. (1) REYNES, M. (1) RIBEYRE, F. (1) Assunto Alimento Vegetal (1) Armazenamento de Alimento (1) Coatings (1) Conservação (1) Flavor (1) Food quality (1) Food storage (1) Food technology (1) Manga (1) Mangoes (1) Qualidade (1) Quitosana (1) Revestimento (1) Sabor (1) Tecnologia de Alimento (1) Vegetable products (1) Mais... Tipo Resumo em Anais de Congresso (1) Ano 2005 (1) Idioma Inglês (1) Tipo do arquivo Documento digital (1)

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