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| Registros recuperados : 191 | |
| 67. |  | PUCHALA, B.; SANTINI, A.; SOUZA-DIAS, J. A. C.; COLLUCCI, D. Sanokote: semente peletizadas com imidacloprid revela controle de Myzus persicae em alface. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 333-334, jul. 2003. Suplemento 1.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| 72. | | GIUSTO, A. B.; SILVA, E. C. da; DIAS, J. A. C. de S.; MACIEL, G. M. Produção de minitubérculos a partir de brotos de batata em diferentes combinações de substratos. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2. Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, p. 489, jul. 2004. Suplemento.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| Registros recuperados : 191 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
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Data corrente: |
10/07/2018 |
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Data da última atualização: |
27/08/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
DIAS, J. A.; SOUZA, M. G. de; GREGO, C. R.; MENDES, A. M. |
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Afiliação: |
JULIANA ALVES DIAS, CPAF-Rondonia; Mariana Garcia de Souza, Mestranda, Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais, UNIR; CELIA REGINA GREGO, CNPTIA; ANGELO MANSUR MENDES, CNPM. |
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Título: |
Impacto da iniciativa de pagamento por qualidade do leite sobre indicadores higiênico-sanitários de tanques de resfriamento de leite. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2016. |
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Páginas: |
33 p. |
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Série: |
(Embrapa Rondônia. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 78). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Foi avaliada a iniciativa de pagamento por qualidade do leite em laticínio de médio porte do Estado d e Rondônia e seu impacto sobre os indicadores higiênico-sanitários do leite. Para isso, foram avaliados os resultados de Contagem Bacteriana Total (CTB) e Contagem de Células Somáticas (CCS) de tanques de resfriamento vinculados ao laticínio. Foram selecionados os tanques de resfriamento com três análises consecutivas de CCS e CTB no período chuvoso de 2015 e 2016, totalizando 51 tanques. O sistema de pagamento por qualidade do leite teve início em julho de 2015 e os critérios de bonificação são baseados nos teores de gordura, Contagem de Células Somáticas (CCS) e Contagem Total Bacteriana (CTB) de amostras de leite de tanques de resfriamento. O sistema considera os resultados das análises de leite de tanque realizadas mensalmente em Laboratório de Qualidade do Leite credenciado ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para cumprir as exigências da IN 62 no estado. Comparando a média geométrica de CTB no período chuvoso de 2015 e 2016, observou-se redução significativa após a introdução do sistema de pagamento no laticínio. A frequência de tanques de resfriamento adequados ao limite de 100.000 UFC/mL foi 7,8% (4/51) em 2015 para 62,7% (32/51) em 2016, considerando os mesmos tanques e período do ano. Quanto a CCS, não foram observadas diferenças entre as médias do período de chuvoso dos anos de 2015 e 2016. A análise espacial permitiu a identificação de áreas com altas e baixas CTB, demonstrando que variáveis relacionadas a logística de resfriamento como distância entre propriedade e tanque, tempo de resfriamento e presença de intermediários/carreteiros podem estar relacionados à baixa qualidade microbiológica do leite. MenosFoi avaliada a iniciativa de pagamento por qualidade do leite em laticínio de médio porte do Estado d e Rondônia e seu impacto sobre os indicadores higiênico-sanitários do leite. Para isso, foram avaliados os resultados de Contagem Bacteriana Total (CTB) e Contagem de Células Somáticas (CCS) de tanques de resfriamento vinculados ao laticínio. Foram selecionados os tanques de resfriamento com três análises consecutivas de CCS e CTB no período chuvoso de 2015 e 2016, totalizando 51 tanques. O sistema de pagamento por qualidade do leite teve início em julho de 2015 e os critérios de bonificação são baseados nos teores de gordura, Contagem de Células Somáticas (CCS) e Contagem Total Bacteriana (CTB) de amostras de leite de tanques de resfriamento. O sistema considera os resultados das análises de leite de tanque realizadas mensalmente em Laboratório de Qualidade do Leite credenciado ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para cumprir as exigências da IN 62 no estado. Comparando a média geométrica de CTB no período chuvoso de 2015 e 2016, observou-se redução significativa após a introdução do sistema de pagamento no laticínio. A frequência de tanques de resfriamento adequados ao limite de 100.000 UFC/mL foi 7,8% (4/51) em 2015 para 62,7% (32/51) em 2016, considerando os mesmos tanques e período do ano. Quanto a CCS, não foram observadas diferenças entre as médias do período de chuvoso dos anos de 2015 e 2016. A análise espacial permitiu a identificação de áreas co... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Higiene alimentar; Qualidade do leite. |
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Thesagro: |
Produção Leiteira; Sanidade Animal. |
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Thesaurus NAL: |
Milk quality. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/181953/1/Dias-etal-Pagamento-por-qualidade.pdf
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Marc: |
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700 1 $aGREGO, C. R.
700 1 $aMENDES, A. M.
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Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
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