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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
20/06/2003 |
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Data da última atualização: |
22/02/2007 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, M. F. de; ARIAS, C. A. A.; CASTIGLIONI, V. B. R. |
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Título: |
Avaliação do potencial heterótico. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa da Embrapa Soja 1997. Londrina, 1998. |
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Páginas: |
p. 214. |
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Série: |
(Embrapa-CNPSo. Documentos, 118).
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Idioma: |
Português |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
20/10/2020 |
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Data da última atualização: |
20/10/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
SANT'ANA, R. da S.; CARVALHO, C. A. L. de; ODA-SOUZA, M.; SOUZA, B. de A.; DIAS, F. de S. |
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Afiliação: |
Rosane da S. Sant'ana, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Campus Universitário de Cruz das Almas; Carlos Alfredo L. de Carvalho, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Campus Universitário de Cruz das Almas; Melissa Oda-Souza, Universidade Estadual do Piauí, Campus Poeta Torquato Neto, Teresina; BRUNO DE ALMEIDA SOUZA, CPAMN; Fabio de S. Dias, Universidade Federal da Bahia, Campus Universitário de Camaçari. |
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Título: |
Characterization of honey of stingless bees from the Brazilian semi-arid region. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, V. 327, e127041, 2020. |
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ISSN: |
0308-8146 |
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DOI: |
10.1016/j.foodchem.2020.127041 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The physicochemical characteristics of honey vary according to bee species, climate, region, period of collection, processing and storage. In this context, this work aimed to perform a comparative study of the physicochemical characteristics of Melipona subnitida and M. fasciculata honey collected at different periods and regions of the State of Piauí, Brazil. Twenty-nine honey samples were collected and evaluated by principal component analysis from physicochemical analysis data. Twenty-two percent of the parameters analyzed differed between species. Evaluating the collection period, the honey of M. subnitida and M. fasciculata presented differences among themselves. The study revealed a similarity between the physicochemical parameters of the honey of the two species of bees, in addition, the time was one of the determining factors in the formation of clusters. |
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Palavras-Chave: |
Abelha sem ferrão; Ácido carboxílico; Produto de abelha. |
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Thesagro: |
Abelha; Ácido; Produto. |
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Thesaurus NAL: |
Animal products; Carboxylic acids; Stingless bees. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/216860/1/CharacterizationHoneyStinglessBeesFoodChemistry327.2020.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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