Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
Data corrente: |
28/07/2004 |
Data da última atualização: |
28/07/2004 |
Autoria: |
DALLAGO, R. M.; NASCIMENTO FILHO, I.; OLIVEIRA, L. C. A.; CONCEIÇÃO, L.; MENEGAT, G. C. |
Título: |
Industrialização da erva-mate: avaliação das diferentes etapas do processo sobre os teores de cafeína e teobromina. |
Ano de publicação: |
2004 |
Fonte/Imprenta: |
Perspectiva, Erechim, v. 28, n. 101, p. 61-66, mar. 2004. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Erva-mate. |
Thesagro: |
Cafeína; Extração. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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