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Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 28/09/2017
Data da última atualização: | 21/11/2017
Autoria: | ZANELA, M. B.; DERETI, R. M. (ed.).
Afiliação: | MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; ROGERIO MORCELLES DERETI, CNPGL.
Título: | Boas práticas agropecuárias na produção de leite: da pesquisa para o produtor.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2017.
Páginas: | 69 p.
Série: | (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 439.)
Idioma: | Português

Conteúdo:

A adoção de procedimentos adequados em todas as etapas da produção de leite nas propriedades rurais é conhecida como Boas Práticas na Pecuária de Leite (FAO e IDF, 2013). Essas práticas servem para que o leite e os seus derivados sejam seguros e tenham a qualidade esperada, e também para que a fazenda (...) permaneça viável econômica, social e ambientalmente. 
A ferramenta Protambo de diagnóstico de BPA na produção leiteira permite que produtores e técnicos tomem decisões baseadas nas práticas adotadas nas fazendas com vistas a atingir os melhores níveis de qualidade e eficiência na produção leiteira.

Palavras-Chave: | BPA; PROTAMBO.
Thesagro: | Leite; Produção Leiteira.

Categoria do assunto:

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L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/167173/1/Documento-439.pdf
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)

Exemplares:

CPACT - (19944-1) - UMT - LV - DD -  -  -  - DIS
CNPGL - (23648-1) - UPC - LV - PP - 637.1 - Z28b - 2017.00016 - DIS
AI-SEDE - (64331-1) - EMB - LV - PP - CPACT - Z28b - 2019.00054 - DIS