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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente:  18/11/2015
Data da última atualização:  27/05/2022
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. de A.; RIOS, A. de O.; MACIEL, R. de A.; MORESCO, K. S.; OLIVEIRA, T. C. de S.
Afiliação:  ANA VANIA CARVALHO, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; Alessandro de Oliveira Rios, UFRGS; Renan de Almeida Maciel, UFPA; Karla Suzana Moresco, UFRGS; Thaise Cristine de Souza Oliveira, UFPA.
Título:  Bioactive compounds and antioxidant activity of pepper (Capsicum sp.) genotypes.
Ano de publicação:  2015
Fonte/Imprenta:  Journal of Food Science and Technology, v. 52, n. 11, p. 7457-7464, Nov. 2015.
DOI:  10.1007/s13197-015-1833-0
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Eight pepper genotypes (Capsicum sp., Capsicum annun L., C. chinense Jacq, and C. baccatum L. var. umbilicatum) were assayed for total phenolics, anthocyanins, carotenoids, vitamin C, and total antioxidant activity in order to determine their bioactive compound profile and to establish the correlations between these compounds and their antioxidant activity. The genotype IAN 186311 (C. chinense Jacq.) showed the highest total antioxidant activity and the highest concentrations of phenolic compounds. As for the content of carotenoids, the genotype with the highest concentration was IAN 186324 (Capsicum sp.), and the genotype IAN 186305 (C. baccatum L. var. umbilicatum) showed the highest content of vitamin C and anthocyanins. Terefore, it can be concluded that the Capsicum sp. genotypes analyzed demonstrated a rather high diversity of bioactive compounds that should be further explored given the benefits they can provide to consumer health.
Palavras-Chave:  Composto bioativo.
Thesagro:  Antioxidante; Pimenta.
Categoria do assunto:  F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
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CPATU51768 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoDEMATTÊ, J. A. M. Characterization and discrimination of soils by their reflected electromagnetic energy. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 37, n. 10, p. 1445-1458, out. 2002 Título em português: Caracterização e discriminação de solos pela sua energia eletromagnética refletida.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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2.Imagem marcado/desmarcadoDEMATTÊ, J. A. M.; DEMETRIO, V. A. Caracterização de solos por padrões de drenagem e sua relação com índices de intemperismo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 33, n. 1, p. 87-95, jan. 1998 Título em inglês: Drainage pattern the characterization of soils and list relationship with weathering index.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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3.Imagem marcado/desmarcadoNANNI, M. R.; DEMATTÊ, J. A. M.; FIORIO, P. R. Análise discriminante dos solos por meio da resposta espectral no nível terrestre. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 39, n. 10, p. 995-1006, out. 2004 Título em inglês: Soil discrimination analysis by spectral response in the ground level.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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4.Imagem marcado/desmarcadoDEMATTÊ, J. A. M.; CAMPOS, R. C.; ALVES, M. C. Avaliação espectral de solos desenvolvidos em uma topossequência de diabásio e folhelho da região de Piracicaba, SP. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 12, p. 2447-60, dez. 2000 Título em inglês: Spectral reflectance of soils developed on a toposequence of diabase and shale in Piracicaba, SP, Brazil.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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5.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, R. C.; DEMATTÊ, J. A. M.; QUARTAROLI, C. F. Determinação indireta do teor de hematita no solo a partir de dados de colorimetria e radiometria. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 38, n. 4, p. 521-528, abr. 2003 Título em inglês: Indirect determination of hematite content in soil from colorimetric and radiometric data.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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6.Imagem marcado/desmarcadoFIORIO, P. R.; DEMATTÊ, J. A. M.; SPAROVEK, G. Cronologia e impacto ambiental do uso da terra na Microbacia Hidrográfica do Ceveiro, em Piracicaba, SP. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 4, p. 671-679, abr. 2000. Título em inglês: Cronology and environmental impact of land use on Ceveiro Microbasin in Piracicaba region, Brazil.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSATO, M. V.; FRANCESCHINI, M. H. D.; DEMATTÊ, J. A. M.; VICENTE, L. E. Aplicação de espectroscopia de reflectância VNIR-SWIR na quantificação de atributos do solo através de estatística multivariada. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE SENSORIAMENTO REMOTO, 16., 2013, Foz do Iguaçú. Anais... São José dos Campos: INPE, 2013. p. 498-505. 1 CD-ROM
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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8.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, R. C.; DEMATTÊ, J. A. M.; QUARTAROLI, C. F.; FORMAGGIO, A. R.; TISOT, D. A. Determinação da cor do solo a partir de dados radiométricos e sua relação com teores de hematita. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE SENSORIAMENTO REMOTO, 11., 2003, Belo Horizonte. Anais... São José dos Campos: INPE, 2003. p. 2443-2449. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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9.Imagem marcado/desmarcadoDEMATTÊ, J. A. M.; VASQUES, G. de M.; CORREA, E. A.; ARRUDA, G. P. de. Fotopedologia, espectroscopia e sistema de informação geográfica na caracterização de solos desenvolvidos do Grupo Barreiras no Amapá. Bragantia, Campinas, v. 71, n. 3, p. 438-446, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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10.Imagem marcado/desmarcadoVASQUES, G. de M.; DEMATTE, J. A. M.; LOPEZ, L. R.; TERRA, F. da S. Soil classification from visible/near-infrared diffuse reflectance spectra at multiple depths. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia. Solos nos biomas brasileiros: sustentabilidade e mudanças climáticas: anais. Uberlândia: SBCS: UFU: ICIAG, 2011. 1 CD-ROM. 4 p.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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11.Imagem marcado/desmarcadoFIORIO, P. R.; DEMATTE, J. A. M.; MELEM JUNIOR, N. J.; MAZZA, J. A. Potencialidade do uso da terra na microbacia hidrográfica do córrego do Ceveiro na região de Piracicaba. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 56, n. 4, p. 1273-1280, out./dez. 1999. Suplemento.
Tipo: Nota Técnica/Nota Científica
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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12.Imagem marcado/desmarcadoDEMATTÊ, J. A. M.; TERRA, F. DA S.; QUARTAROLI, C. F. Spectral behavior of some modal soil profiles from São Paulo State, Brazil. Bragantia, Campinas, v. 71, n. 3, p. 413-423, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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13.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, G. P. de; DEMATTÊ, J. A. M.; CHAGAS, C. da S. Mapeamento digital de solos por redes neurais artificiais com base na relação solo-paisagem. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, MG, v. 37, n. 2, p. 327-338, mar./abr. 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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14.Imagem marcado/desmarcadoDEMATTÊ, J. A. M.; BORTOLETTO, M. A. M.; VASQUES, G. de M.; RIZZO, R. Quantificação de matéria orgânica do solo através de modelos matemáticos utilizando colorimetria no sistema Munsell de cores. Bragantia, Campinas, v. 70, n. 3, p. 590-597, 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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15.Imagem marcado/desmarcadoDEMATTÊ, J. A. M.; MORETI, D.; VASCONCELOS, A. C. F. de; GENÚ, A. M. Uso de imagens de satélite na discriminação de solos desenvolvidos de basalto e arenito na região de Paraguaçu Paulista. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 40, n. 7, p. 697-706, jul. 2005 Título em inglês: Satellite images on the discrimination of soils developed from basalt and sandstone of Paraguaçu Paulista region.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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16.Imagem marcado/desmarcadoDEMATTÊ, J. A. M.; GENÚ, A. M.; FIORO, P. R.; ORTIZ, J. L.; MAZZA, J. A.; LEONARDO, H. C. L. Comparação entre mapas de solos obtidos por sensoriamento remoto espectral e pelo método convencional. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 39, n. 12, p. 1219-1229, dezembro 2004 Título em inglês: Comparison between soil maps obtained by spectral remote sensing and conventional method.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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17.Imagem marcado/desmarcadoFRANCESCHINI, M. H. D.; DEMATTÊ, J. A. M.; SATO, M. V.; VICENTE, L. E.; GREGO, C. R. Abordagem semiquantitativa e quantitativa na avaliação da textura do solo por espectroscopia de reflectância bidirecional no VIS-NIR-SWIR. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 48, n. 12, p. 1569-1582, dez. 2013. Título em inglês: Semiquantitative and quantitative approaches for soil texture evaluation through VIS?NIR?SWIR bidirectional reflectance spectroscopy.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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18.Imagem marcado/desmarcadoFRANCESCHINI, M. H. D.; DEMATTÊ, J. A. M.; SATO, M. V.; VICENTE, L. E.; GREGO, C. R. Abordagens semiquantitativa e quantitativa na avaliação da textura do solo por espectroscopia de reflectância bidirecional no VIS-NIR-SWIR. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 48, n. 12, p. 1568-1581, dez. 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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19.Imagem marcado/desmarcadoNOVAIS, J. J.; LACERDA, M. P. C.; SANO, E. E.; DEMATTÊ, J. A. M.; OLIVEIRA JÚNIOR, M. P. Digital Soil Mapping Using Multispectral Modeling with Landsat Time Series Cloud Computing Based. Remote Sensing, v. 13, n. 1181, 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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20.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, G. P. de; DEMATTÊ, J. A. M.; CHAGAS, C. da S.; FIORIO, P. R.; SOUZA, A. B. e. Digital soil mapping using reference area and artificial neural networks. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 73, n. 3, p. 266-273, May/Jun. 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
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