Data/hora: 23/06/2024 17:56:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	22/12/2005	
Data da última atualização: 	22/12/2005	
Autoria: 	DELLA MODESTA, R. C.; NASCIMENTO, M. G. F.; FERREIRA, J. C. S.; SIQUEIRA, R. S.; LIGNON, G. B.	
Título: 	Avaliação da cor instrumental da gema e da casca de ovos orgânicos em função da dieta.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	In.: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas, SP. Resumos... Campinas, 2003. 1 CD-Rom.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Produtos orgâncico.	
Thesagro: 	Casca; Gema; Ovo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (8217-1) - UPC - PL - -- - CD 0093 -  - 2005.00016 - DIS